Gurasar 'ya'yan itace, wanda ya dace da menu na Kirsimeti

Shiri

1. Narke zuma da yisti a cikin ruwan dumi kuma bari wannan shiri ya huta, jira tsawon minti 10-15 don kumfa kuma ya girma kadan.

2. A halin yanzu, muna haɗuwa da gari tare da gishiri da citrus zest. Sa'an nan kuma, muna zuba shirye-shiryen yisti da kuma knead har sai an kafa kullu mai laushi da m.

3. Canja wurin kullu zuwa saman aikin gari kuma yi aiki da hannunka na kimanin minti 10, yana shimfiɗawa da raguwa, har sai ya daina mannewa zuwa yatsunsu kuma yana da roba.

4. Sa'an nan kuma za mu iya ƙara goro kuma mu sake murkushe dan kadan don rarraba sababbin sinadaran da kyau. Muna fulawa hannayenmu kuma muna ba da kullu don samar da faifai. Tare da yatsunsu, muna ninka gefen kullu zuwa tsakiyar, danna da kyau don hatimi. Za mu sami yanki, wanda za mu juya ta yadda sashin da muka rufe ya fuskanci ƙasa. Ki zagaya kwallon kullu kadan, sai ki zuba a cikin kwandon da aka shafa mai dan kadan a bar shi ya huta na tsawon sa'o'i biyu a cikin tanda a kashe ta yadda ya ninka karfinsa.

5. Idan kullu ya yi girma, sai mu danna shi da dunƙule har sai duk iska ta fito ta dawo daidai girmanta. Gyara gurasar zuwa siffar da ake so kuma sanya shi a kan takarda mai laushi mai laushi da gari ko kuma an yi shi da takarda. A yayyafa gurasar da gari a saman (don kada ya bushe ko karya samansa). Bari ya sake hutawa na wani sa'a har sai ya ninka girmansa.

6. Daga karshe ana toya ya iso. Za mu yi shi a cikin tanda preheated a digiri 250 na minti 10 na farko. Sa'an nan kuma za mu rage zafin jiki zuwa digiri 180-200 don karin minti 25 ko 30, har sai burodin ya zama launin ruwan zinari kuma ya yi sauti idan an taɓa shi.

7. Da zarar mun fito daga cikin tanda, muna rufe gurasar tare da tawul na kitchen yayin da yake sanyi.