A girke-girke mai sauki amma mai wadatar…. Da eggplants a cikin cincin suna da kyau Kuna iya kunkuntar da shi a cikin kwanon rufi, ta yadda za ku iya yin dankalin turawa da shi, amma idan kun shafa mai wani abu kuma kuka sa shi a cikin tanda, sai ku yanke adadin kuzari kuma zai fito sosai. Zaka iya maye gurbin biyu daga ƙwai don fata 4 (waɗanda an riga an siyar dasu cikin kwalba). Shin za muyi ƙoƙari mu sanya shi daga zucchini?
Shiri:
1. Zamu iya barewa aubergines ko a'a, musamman wanke su kawai nayi sannan na yanke su gunduwa-gunduwa. Idan muka bare su kuma zamu yanka su zuwa kananan murabba'ai. Ala kulli halin, sai mu nutsar da su cikin ruwa na rabin awa don kada su yi tsatsa.
2. Muna yanyanka yankakken albasa a cikin kwanon frying sannan kuma ƙara aubergine. Muna tsaftace komai da kyau kuma muna sanya shi yanayi.
3. Mun doke ƙwaiwar da aka ƙware kuma ƙara poub agergine tare da albasa. Muna haxa komai kuma mu mayar da shi a cikin kwanon rufi. Muna motsawa a hankali kuma da zarar mun lanƙwashe mun juya shi don yin shi a ɓangarorin biyu.
ABIN LURA: idan mukayi shi a cikin murhu, zamu shafa mai mai lafiyayyen tanda daidai girman shi sai mu zuba kayan hadin. Za mu dafa a cikin tanda mai zafi a 200ºC na kusan rabin sa'a ko har sai an saita. Rabin rabin lokacin girki yana da kyau a rufe shi da allon aluminum idan yayi launin ruwan kasa da yawa. A koyaushe za mu iya ba shi damar yin gasa don launin ruwan kasa idan muna so. Rakiya tare da dan karamin gida ali-oli idan kun ji dadinsa.
Hotuna: rachaelraymag
Sharhi, bar naka
A cikin gidana, galibi nakan sanya wannan omeakirin ne lokacin da muka soya kayan ƙwai. Idan an soya su da kyau, an yanyanka su ba tare da tsotse mai ba, tofin ya fito da dadi kuma mai matsewa sosai. Muna ba shi taɓa cumin!