Ingantaccen karin kumallo ko abun ciye-ciye tare da wannan girke-girke daga kek 100% na gida na gida. Gaskiya girke-girke ne mai ɗanɗano mai kaɗan, amma ƙoshin lafiya. Cika da zaki ko gishiri, ko ci su kamar yadda yake saboda suna da dadi ko yaya. Kuma idan kuna da ragowar kuma sun sami ɗan wahala (kodayake suna ɗaukar kwanaki 3-4 a cikin kwandon iska), kuyi burodin burodi tare da su, ba zamu jefa komai ba!

Bishiyar gida da bunsurun zuma

Buga girke-girke

Kyakkyawan karin kumallo ko abun ciye-ciye tare da wannan girke-girke na irin kek na gida 100% na halitta.

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: desayuno
Ayyuka: 10

Jimlar lokaci:

Sinadaran

1/2 kilogiram na gari mai ƙarfi
1 kofin (250 ml) madara duka
2 tablespoons na madara foda
25 g sabo ne da yisti
2 qwai
1 gishiri mai kyau
50 g na man shanu a dakin da zafin jiki
50 sugar g
2 tablespoons zuma

Shiri

A cikin babban kwano ko salatin tasa, sai a haxa fulawa, man shanu (mai laushi), madarar gari, zuma, sukari, gishiri da ɗaya daga cikin kwai. Muna haɗuwa da kyau har sai Bayan haka, muna zafi madara a cikin microwave na kimanin daƙiƙa 40 a matsakaicin iko har sai ya yi laushi (ajiye kusan 20 ml).
Muna narkar da sabon yisti a cikin madara muna gauraya har sai ya narke; Ara a cikin ƙullin kuma a niƙa har sai kun sami ƙwanƙarar mai ƙwanƙwasa (idan ta kasance a hannunka za mu ƙara ɗan gari kaɗan). Bar shi ya huta na mintina 30 a wuri mai dumi wanda aka rufe shi da danshi mai ɗanshi don sa shi haske.
Bayan minti 30, mun yanke kullu cikin guda kimanin 80 g, muna samar da buns; Muna yin yankewa mai zurfi tare da wuka a farfajiyar kuma bar shi ya sake hutawa na minti 1h 30 a wuri mai dumi (zaka iya saka su a cikin murhu a kusan 30ºC tare da gilashin ruwa a ciki don akwai danshi). Buns ɗin zai ninka cikin girma.
Cire buns ɗin kuma ku dafa tanda zuwa 250ºC. A cikin kwano, mun haɗu da 20 ml. na madara da aka ajiye tare da sauran kwai sauran kuma yi wa buns ɗin tare da wannan hadin. Rage murhun zuwa 230º kuma gasa biredin na kimanin minti 15, har sai launin ruwan kasa na zinariya. Muna cirewa daga murhu kuma bari ya huce akan rataye.

Hotuna: cin gindi

Recetín

Bishiyar gida da bunsurun zuma