Na gida kyafaffen kifin kifi

Kifi4 mutane
1 tauraro2 baƙi3 baƙi4 baƙi5 baƙi (Kuri'u 40)
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de .Ngela

Yin kyafaffen kifin a gida ba shi da rikitarwa. Matsalar ita ce dole ku jira hoursan awanni kaɗan don ta kasance a shirye kuma za mu iya nitsar da haƙoranmu a ciki. Kyafaffen, abin da aka ce kyafaffen, ba. Za mu kara gishiri mai kyaf don ba shi dandano, Amma don zama mai amfani, za mu yi ba tare da hayaki na ɗaki ko murhun mai shan sigari ba.

A cikin abubuwan warkarwa kansu, gishiri da sukari, tuni zamu iya hada wasu kayan kamshi wannan yana tausaya wa salmon, kamar su dill, kodayake zamu iya shayar da shi da mai sau ɗaya idan an gama shi. Sanye da sutura ko babu, kyafaffen ko salmon mai daɗi abin farin ciki ne ga masoyan wannan kifin.

na gida kyafaffen kifi

Buga girke-girke

A cikin babban kanti suna sayar da sachets na salmon da aka kyafaffen wanda duk mun sani amma idan muna son yin namu kyafaffen kifi, da wannan girke-girke za ku koyi yadda ake shirya shi daidai.

na gida kyafaffen kifi
  • .Ngela
  • Kayan abinci: tradicional
  • Nau'in girke-girke: kifi
  • Ayyuka: 4
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

  • Fillet ɗin salmon da aka cire
  • 500 gr. m gishiri
  • 300 gr. Farin suga
  • 2 tarin cokali mai kyau kyafaffen gishiri
  • Man zaitun tare da ƙarancin acidity da ɗanɗano mai laushi

Shiri

  1. Dukkanin salmon yawanci kyakkyawan kwalliya ne, wanda baya da tsakiyar kashin baya da dukkan bangarorin. Waɗanda ke ƙarƙashin naman, za mu iya cire su da hanzaki. Muna wanke kifin da kyau kuma mun bushe shi sosai.

  2. Muna haɗuwa da gishiri da sukari kuma mun raba shi kashi uku daidai.

  3. A kan tire da rijiyar salmon da aka tattara ta dace, mun yada wani Layer na cakuda gishiri da sukari. A saman mun sanya ɗaya daga cikin kusoshi tare da fata ƙasa, taɓa gishiri.

  4. Mun yada wani gishiri mai sukari a kan kifin kuma mu haye dayan kusoshi tare da fata yana fuskantar sama.

  5. Rufe da sauran gishiri. Muhimmin abu shi ne kifin da gishiri su kasance m kuma a cikin akwati. Idan ba haka ba, za mu iya sanya kusoshi guda biyu a matsayi ɗaya kuma mu rufe su kawai da gishiri guda biyu, ɗaya ƙasa da ɗaya a sama.

  6. Rufe da kyau tare da filastik kuma barin don yin marinate na tsawon sa'o'i 36-48, koyaushe yana dogara da kauri na salmon da yadda muke son shi.

  7. A cikin sa'o'i 18-24, muna juya shirye-shiryen a hankali don haka an yi fiye da haka.

  8. Da zarar an gama marinade, cire salmon kuma cire duk gishiri da kyau, wanke shi da ruwa.

  9. Bushe shi da kyau kuma cire fata.

  10. Yanzu muna mayar da shi a cikin akwati mai iska zuwa girman girman salmon kuma bar shi tsawon kwanaki 2 a cikin firiji da aka rufe da man zaitun.

Hoton: Cocinatype


Gano wasu girke-girke na: Hutu da Ranaku Na Musamman, Kayan girke-girke na Kifi

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