Wannan abincin ba na Italiyanci bane amma Girkanci ne. Yana da wani nau'i na taliya da kek nama gasa, wani abu mai kama da lasagna. Da wucewa an shirya shi a cikin yadudduka da yawa. Akwai bambance-bambancen bambance-bambancen daban-daban na girke-girke, amma yawanci galibi ana amfani da taliya irin ta macaroni da naman rago ko naman sa. Halin halayyar tumatir din da ke wanka da pastitsio shine batun kirfa.

Pastitsio, makaroni macaroni

Buga girke-girke

Wannan tasa ba Italiyanci ba ne amma Girkanci. Wani irin gasa taliya ne da meat pie, wani abu mai kama da lasagna wanda kuma za ku iya jin daɗin wannan girkin.

.Ngela

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: taliya
Ayyuka: 8

Jimlar lokaci:

Sinadaran

500 gr. macaroni
500 gr. nikakken nama
500 gr. nikakken tumatir
1 cebolla
2 qwai
man zaitun
1 gilashin farin giya
Sal
barkono
oregano
kirfa
Gram parmesan
Bechamel miya
man zaitun

Shiri

Da farko muna dafa naman miya. A yayyanka albasa a yi launin ruwan kasa a cikin kasko da mai. Ƙara nikakken naman, a baya yaji. Zuba gilashin giya kuma bari ya rage. Sa'an nan kuma mu hada da dakakken tumatir, kirfa da oregano. Bari miya ya zama m.
Mu fara da macaroni. Muna tafasa su a cikin ruwan gishiri mai yawa kuma mu bar su su dafa kamar minti uku ko hudu kasa da abin da aka nuna akan kunshin. Idan sun shirya, sai a zubar da macaroni.
Man shafawa a kwanon burodi da man fetur kuma sanya Layer na farko tare da rabin macaroni. Yayyafa cuku da kuma rufe tare da Layer na miya na nama. Mun sanya Layer na biyu na macaroni kuma mu sake yayyafa cuku. Rufe tare da miya na bechamel, wanda a baya mun haɗa ƙwai biyu da aka doke su.
Sake yayyafa da cuku kuma sanya tasa a cikin tanda preheated zuwa digiri 200 na kimanin minti 30. Idan muka ga cuku yana yin launin ruwan kasa da yawa, muna rufe shi da foil na aluminum.

Kayan girke-girke da hoton Argiro ya yi

Recetín

Pastitsio, makaroni macaroni