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मैं रविवार को इस व्यंजन को कैसे तैयार करना चाहता हूं! चिकन स्तनों को एक हजार तरीकों से पकाया जा सकता है, लेकिन यह आज की रेसिपी की तरह बहुत कम विवरण हैं जो उन्हें विशेष बनाते हैं। हालांकि नुस्खा का नाम: पकोड़ो सॉस में पालक और रिकोटा के साथ बेक्ड चिकन स्तन और पिघला हुआ मोत्ज़ारेला पनीर। यह बहुत लंबा लगता है, वे तैयार करने के लिए बहुत सरल हैं, वे बहुत रसदार हैं और निश्चित रूप से आप सिर्फ एक खाने से संतुष्ट नहीं हैं।
पालक और पनीर के साथ भरवां चिकन स्तन
पालक और पनीर से भरे बेक्ड चिकन ब्रेस्ट की यह रेसिपी स्वादिष्ट है और बच्चों के लिए घर पर कुछ सब्जियां खाने का एक तरीका है
- एंजेला
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सबसे अच्छा व्यंजनों
- सर्विंग्स: 6
- कुल समय:
सामग्री
- 12 पतली चिकन पट्टिका
- 1/2 कप ब्रेडक्रंब
- 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
- 4 अंडे
- 250 ग्राम जमी हुई पालक
- 6 बड़े चम्मच रिकोटा पनीर या पनीर
- मोज़ेरेला के 12 छोटे स्लाइस
- जैतून का तेल
- 200 ग्राम पोमोडोरो सॉस
- नमक
- काली मिर्च
तैयारी
नमक और काली मिर्च के साथ कटिंग बोर्ड और सीजन पर चिकन पट्टियां रोल करें। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करने के लिए रखें और थोड़े से जैतून के तेल के साथ एक नॉन-स्टिक मोल्ड तैयार करें।
एक कटोरे में दो अंडों के साथ ब्रेडक्रंब तैयार करें। और इसे आरक्षित रखें.
दूसरे कंटेनर में डीफ़्रॉस्टेड पालक को छोटे टुकड़ों में, अन्य दो अंडे और रिकोटा चीज़ या पनीर डालें। सब कुछ एक साथ मिलाएं, और प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के बीच में एक बड़ा चम्मच फिलिंग डालें, ब्रेस्ट के सीम सिरे को नीचे रखें ताकि फिलिंग बाहर न निकले। प्रत्येक चिकन पट्टिका को अंडे और ब्रेडक्रंब मिश्रण में डुबोएं और बेकिंग ट्रे पर रखें। जब आपके सभी स्तन अपनी जगह पर आ जाएं, तो प्रत्येक स्तन के ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कें (ज्यादा मात्रा में जाने से बचने के लिए, आप एक स्प्रे का उपयोग कर सकते हैं)।
स्तनों को 180 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें और इतनी देर के बाद उन्हें बाहर निकाल लें। टमाटर सॉस डालें और उस पर मोत्ज़ारेला के टुकड़े डालें। जब तक मोज़ेरेला पूरी तरह से पिघल न जाए (लगभग 5 मिनट और) फिर से बेक करें।
एक प्लेट पर थोड़े टमाटर सॉस और कद्दूकस की हुई पनीर के साथ परोसें।
स्वादिष्ट!