से यह नुस्खा मशरूम के साथ सॉस में मांस यह वह है जो मेरी मां बनाती है और जब हम छोटे थे तो मुझे और मेरे भाई को यह बहुत पसंद था। हालाँकि मैं रेसिपी को वैसे ही बनाने की कोशिश करता हूँ जैसे वह इसे बनाती है और यह बहुत स्वादिष्ट बनती है, लेकिन जब वह इसे बनाती है तो मुझे हमेशा इसे खाने में अधिक आनंद आता है।
इस बार मैंने इसे मशरूम के साथ तैयार किया है क्योंकि वे मेरे फ्रिज में थे और मैं उनका लाभ उठाना चाहता था, लेकिन अब जब हमारा मौसम आ गया है तो आप इसे चेंटरेल (रोवेलॉन या एस्क्लाटासंग) के साथ बना सकते हैं, मोइक्सर्नन या किसी अन्य मशरूम के साथ जो आप चाहते हैं। कुछ सॉस को अधिक तीव्रता देंगे और अन्य इसे नरम बना देंगे।
मशरूम के साथ सॉस में मांस
सॉस में इस समृद्ध मांस का आनंद लेने के लिए ब्रेड को न भूलें।
मैंने इसे यथाशीघ्र करने के लिए इसकी प्रतिलिपि बनाई है
घर पर हम इसे पसंद करते हैं, मुझे आशा है कि आपको भी यह पसंद आएगा :)