अरबी नुस्खा यह कैडिज़ प्रांत में हमेशा के लिए रह गया, जहां यह कशीदाकारी है, लेकिन यह कि गैलिशियाई नागरिक कैडिज़ के लिए पचास साल पहले निष्पादित हुए थे। अतीत की मछलियों का लाभ उठाने का एक तरीका क्या था, यह देश के बाकी हिस्सों में जाना जाने वाला गैस्ट्रोनॉमी का प्रतीक बन गया है, लेकिन इस धन्य ब्लॉग में एक से अधिक पोस्ट के हकदार हैं।
मारिनडे में डॉगफ़िश
एडोबो डॉगफ़िश कैडिज़ जैसे क्षेत्रों में एक पारंपरिक और बहुत विशिष्ट व्यंजन है। अगर आप भी बिना घर छोड़े इसका मजा लेना चाहते हैं तो इस रेसिपी से इसे बना सकते हैं
छवि: अल्बर्टो की रेसिपी।
मुझे नहीं पता था कि यह व्यंजन तब तक मौजूद था जब तक मैं अपनी पत्नी से नहीं मिला, वह प्यूर्टो डी सांता मारिया में 6 साल तक रही, और तब से मैंने इसका आनंद लिया है। क्या होता है कि आप इसे कहां खाते हैं, इसके आधार पर यह बेहतर या बदतर है। मैं व्यक्तिगत रूप से इसे सिरके की तरह स्वाद के लिए पसंद करता हूं ... लेकिन निश्चित रूप से, स्वाद के बारे में ..
एक ग्रीटिंग
हमें पढ़ने के लिए धन्यवाद। जैसा कि आप कहते हैं, सिरका स्वाद इस जादुई पकवान के महान रहस्यों में से एक है।
नमस्ते.
सीधे शब्दों में कहें कि मैं जेरेज डी ला फ्रोंटेरा से हूं, और मुझे आश्चर्य हुआ कि कॉज़ोन मेरे प्रांत से है! मैंने सोचा कि यह आम तौर पर स्पेनिश कुछ था, क्या अफ़सोस है कि ऐसे लोग हैं जो तपस का आनंद नहीं ले सकते हैं!
अगर दक्षिण में केवल अच्छी चीजें हैं! :)