आलू के साथ अंडे का सफेद आमलेट, फिटनेस आमलेट

जर्दी के विपरीत, अंडे का सफेद भाग वसा में कम और प्रोटीन में उच्च होता है और इस कारण से यह एथलीटों द्वारा अत्यधिक खपत की जाती है। हम एक हल्के आलू आमलेट तैयार करने जा रहे हैं, जो केवल अंडे की सफेदी के साथ बनाया जाता है और जिम में प्रशिक्षण लेने वालों के लिए बहुत फायदेमंद है। ऑमलेट में जर्दी मिलाएं यह बुरा नहीं है, बल्कि इसकी सिफारिश की जाती है। अंडे की जर्दी में शरीर के लिए आवश्यक पोषण गुण होते हैं जो सफेद नहीं पाए जाते हैं।

तैयारी: 1. हम आलू को छीलते हैं और उन्हें छोटे वर्गों में काटते हैं। हमने प्याज को ठीक जुलिएन स्ट्रिप्स में काट दिया। हम आलू और प्याज को थोड़ा सा नमक करते हैं और उन्हें थोड़ा तेल के साथ फैलाते हैं। हम उन्हें एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में डालते हैं और उन्हें अधिकतम शक्ति पर पकाते हैं, समय-समय पर सरगर्मी करते हैं, जब तक कि वे निविदा नहीं हैं। इस तरह आलू बहुत अधिक तेल जोड़ने की आवश्यकता के बिना बनाया जाता है।

2. हमने अंडे का सफेद भाग थोड़ा नमक के साथ एक कटोरे में डाल दिया और उन्हें आलू के साथ मिलाया।

3. एक फ्राइंग पैन को थोड़ा तेल के साथ फैलाएं और दोनों तरफ से टॉर्टिला को कर्ल करें, इसे थोड़ा ब्राउन करें।

चित्र: सलूढ़सँ