एक प्रकार का चटनी और चटनी

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 750 जीआर। एकमात्र पट्टिका (त्वचा या हड्डियों के बिना)
  • 300 जीआर। पालक
  • 200 जीआर। खुली झींगे
  • 1 चिव या लीक
  • मुट्ठी भर बादाम
  • स्वाद में बेदम
  • तला हुआ टमाटर
  • कसा हुआ पनीर
  • जायफल
  • काली मिर्च
  • नमक

आज मैं साथ आता हूं उन अनूठे व्यंजनों में से एक जो बच्चों के लिए बहुत ही सरल और स्वादिष्ट हैं। उन्हें ग्रैटिन पसंद है। यह नुस्खा सामग्री में पूर्ण है, क्योंकि इसमें मछली, सब्जियां और डेयरी उत्पाद शामिल हैं। समुद्री भोजन के बीच, हम झींगे और एकमात्र का उपयोग करेंगे। क्या आप दूसरों को पसंद करते हैं? ईल, मसल्स के साथ ग्रूपर या पंगेसियस ...

तैयारी:

1. हम एकमात्र fillets के मौसम से शुरू करते हैं। बेकिंग से पहले, हम उन्हें थोड़ा तेल, गोल और गोल के साथ पैन के माध्यम से पारित करेंगे। हमने आरक्षित कर ली।

2. एकमात्र तेल के रूप में, हम बहुत कम नमक के साथ झींगे को सॉते हैं और उन्हें हटा दें।

3. हम उस पैन का उपयोग प्याज या लीक को बहुत महीन जूलीएने स्ट्रिप्स में काटने के लिए करेंगे। जब हम इसे निविदा देखते हैं, तो कटे हुए पालक को जोड़ें और इसे नरम बनाने के लिए इसे थोड़ा सा दें। नमक और काली मिर्च और नट्स के साथ मिलाएं, जिसे हमने पहले पैन में थोड़ा टोस्ट किया होगा।

4. एक बेकिंग डिश में तेल के साथ greased, मछली fillets वितरित। हमने उन्हें तले हुए टमाटर की एक फिल्म के साथ फैलाया। शीर्ष पर, हम पालक की एक पतली परत फैलाते हैं और अंत में झींगे बनाते हैं। हम इसे वैकल्पिक परतों में भी कर सकते हैं। हम बेचमेल सॉस के साथ डिश की पूरी सतह को बहुत अच्छी तरह से कवर करते हैं, अगर हम इसे पसंद करते हैं तो थोड़ा जायफल के साथ स्वाद लेते हैं और पहले हमने इसे नहीं जोड़ा था। हम कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

5. हम एक मध्यम स्थिति में लगभग 190 डिग्री से पहले ओवन में स्रोत का परिचय देते हैं ताकि पनीर को ब्राउन किया जाए।

के माध्यम से पकाने की विधि मामा की हरकतें

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