नुटेला कुकीज़ (कोको और हेज़लनट्स)

ब्रेड से परे, नुटेला कई डेसर्ट पर लागू होता है जैसे कि क्रेप्स, वेफल्स, आइसक्रीम, कपकेक... इस मामले में हम तैयारी करेंगे कुछ कुकीज़ कुकीज टाइप करती हैं जिसमें चॉकलेट आटा में होती है और स्प्रिंकल हेज़लनट्स से बने होते हैं।

सामग्री: 2 कप मैदा, 1/3 कप बिना नमक वाला कोको पाउडर, 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 चम्मच नमक, 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, 1/2 कप नुटेला, 3/4 कप सफेद चीनी, 1/2 कप ब्राउन चीनी, 2 एक्स्ट्रा लार्ज अंडे, 2 चम्मच वेनिला, 2/3 कप कटा हुआ हेज़लनट्स, 1 कप चॉकलेट की बूंदें

तैयारी: हम एक ओर से आटा, कोको पाउडर, खमीर और नमक को मिलाते हैं, और दूसरी तरफ मक्खन को नुटेला और दो प्रकार की चीनी के साथ मिलाते हैं। अंडे और वेनिला को अलग से मारो, इसे मक्खन के आटे के साथ मिलाएं और फिर इन सभी को आटा मिश्रण में जोड़ें। तब तक गूंधें जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत न हो जाएं। फिर हम आटा में चॉकलेट की बूंदें और हेज़लनट्स डाल सकते हैं।

हम एक चम्मच की मदद से कुकीज़ बनाते हैं और उन्हें विशेष कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर एक दूसरे से अलग से व्यवस्थित करते हैं। हम 10-15 मिनट के बीच 175 डिग्री (प्रीहीटेड ओवन) पर सेंकना करते हैं। हमने कुकीज़ को रैक पर ठंडा होने दिया।

चित्र: कुकिमेडनेस