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El ग्रिल्ड चिकन यह उन व्यंजनों में से एक है जो मुझे बच्चा होने पर सबसे ज्यादा पसंद था। यह संडे की डिश हुआ करती थी और अगर चिकन अच्छा होता तो आलू और भी अच्छे होते।
मैं इसे अक्सर रात के खाने के लिए भी करता हूं, लेकिन मैं इसे तैयार करता हूं पुलाव। इसलिए, मैं चिकन और आलू को ओवन ट्रे पर नहीं डालती, लेकिन उस अद्भुत सॉस पैन में जो मुझे अपने रस में मांस, मछली या सब्जियां पकाने की अनुमति देता है।
हम तरल पदार्थों को जोड़ने नहीं जा रहे हैं, सिर्फ आलू पर तेल की एक बूंदा बांदी और चिकन पर एक और। इतना ही काफी होगा। ताकि सतह पर त्वचा बहुत खस्ता हो, हमें केवल इसे ढक्कन के बिना ग्रिल करना होगा। एक अच्छा तैयार करें सलाद और आपके पास बहुत पूर्ण मेनू होगा।
कोकोट में आलू के साथ चिकन
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: मांस
- सर्विंग्स: 6
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 1 Pollo
- 4 या 5 आलू
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- सूखे सुगंधित जड़ी बूटी
- नमक
तैयारी
हम ओवन को 200º तक पहले से गरम करते हैं
आलू को छीलकर काट लें। हमने उन्हें एक कोकोटेट में डाल दिया, जैसा कि फोटो में देखा गया है।
हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी जोड़ते हैं।
हमने आलू पर चिकन डाल दिया। हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सुगंधित जड़ी बूटियों और उस पर नमक की एक बूंदा बांदी करते हैं।
हम कोकोट को इसके ढक्कन के साथ कवर करते हैं, हम कोकोट को ओवन में डालते हैं।
हमारे पास चिकन के आकार के आधार पर, एक से दो घंटे के बीच ओवन में होगा।
जब हम देखते हैं कि यह पकाया जाता है, तो हम ग्रिल फ़ंक्शन को ओवन में डालते हैं और ढक्कन को हटाते हैं, चिकन की सतह को पकाने के लिए।
जब यह सुनहरा भूरा हो जाए तो इसे मेज पर परोसने के लिए तैयार हो जाएगा।
अधिक जानकारी - लाल गोभी और नारंगी सलाद