क्रिसमस के लिए घर का बना अंडे की जर्दी नौगट

तैयारी

1. केवल एक चीज जिसके बारे में हम सावधान रहेंगे, वह है खाना पकाने का सटीक बिंदु ढूंढना, तो चलिए शुरू करते हैं!
   एक सॉस पैन में जर्दी, चीनी, दालचीनी और नींबू का छिलका डालें।

2. 50 मिलीलीटर पानी जोड़ें और सरगर्मी को रोकने के बिना लगभग 5 मिनट के लिए सब कुछ पकने दें।

3. आग के बाहर, बादाम जोड़ें, और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। हम आग पर लौटते हैं और लगभग 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर सब कुछ मिश्रण करते हैं।

4. हम एक लम्बी मोल्ड तैयार करते हैं, और हम आटा जोड़ते हैं। हम एक स्पैटुला की मदद से सब कुछ बहुत चिकना छोड़ देते हैं, और इसे कवर करते हैं। हमने इसे 24 घंटे आराम करने दिया।

5. अगले दिन, हम एक जर्दी को दो बड़े चम्मच चीनी के साथ मिलाते हैं। हम नूगाट को खोलते हैं, और नूगाट के ऊपर चीनी के साथ जर्दी क्रीम फैलाते हैं।

6. हम एक ब्लोटर की मदद से जर्दी को जलाते हैं, और रेफ्रिजरेटर से दो दिनों के लिए इसे आराम करते हैं।