कुकिंग ट्रिक्स: कैसे घर का बना चिकन शोरबा फ्रीज करें

आज हम आपको सभी गुणों, चिकन शोरबा को खोने के बिना फ्रीज करने की हमारी चाल देने जा रहे हैं। यह बहुत सरल है इसलिए ध्यान दें।

चिकन शवों के साथ चिकन शोरबा हमेशा की तरह, और दो लीटर पानी, चिकन शवों और सब्जियों को एक बर्तन (4 गाजर, 2 छील शलजम, 3 लीक, 2 अजवाइन की छड़ें और थोड़ा गोभी) में जोड़ें। इसके अलावा आधा प्याज, और थोड़ा नमक डालें।

सब कुछ पकने दें लगभग डेढ़ घंटे तक कम गर्मी। इस समय के बाद, इसे ठंडा होने दें।

एक बार हमने इसे ठंडा किया चिकन शवों और सब्जियों को हटा दें। अतिरिक्त वसा को हटा दें, यदि कोई है, तो स्लेटेड चम्मच की मदद से। फ्रीजर के लिए उपयुक्त इज़ोटेर्मल कंटेनरों में शोरबा को अलग करें (इच्छित आकार के टपरर्स), और इसे लेने से पहले, पैकेजिंग की तारीख डालने वाले कंटेनरों में से प्रत्येक को लेबल करें और इसमें क्या है। आप उन्हें लगभग 6 महीने तक सही हालत में रख सकते हैं।

चिकन शोरबा को डीफ्रॉस्ट करने के लिए, फ्रीजर से सेवन करने से एक दिन पहले टपरवेयर ले लें, और फिर आप इसे हमेशा की तरह एक बर्तन में गर्म करते हैं। यदि आपके पास इसे डीफ्रॉस्ट करने का समय नहीं है और आप इस समय इसका उपभोग करने जा रहे हैं, कंटेनर से शोरबा को हटाने के लिए गर्म नल के पानी के माध्यम से बंद कंटेनर को चलाएं, और फिर इसे डीफ्रॉस्ट में सॉस पैन या बर्तन में डालें।

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

2 टिप्पणियाँ, तुम्हारा छोड़ दो

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।

  1.   कार्लोस एलेजैंड्रो GUZMAN JUZREZ कहा

    गर्म, शुष्क जलवायु में, खाना पकाने का समय अलग-अलग होता है?

    1.    एसेन जिमेनेज कहा

      हाय कार्लोस:
      खाना पकाने का समय समान होगा। मैं इसे बदलने के लिए इसे बदलने का तरीका होगा। इसके सेवन से एक दिन पहले, इसे फ्रीजर से निकाल दें और इसे फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करने दें, कमरे के तापमान पर नहीं।
      एक गले लगाने