बोलेटस क्रीम, इसे बहुत गर्म लें

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • 500 ग्राम ताजा बोलेटस
  • 1 लीटर चिकन शोरबा
  • 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
  • खाना पकाने के लिए क्रीम के 70 मिलीलीटर
  • नमक
  • काली मिर्च

इस तथ्य का लाभ उठाते हुए कि हम बोलेटस सीज़न में हैं और इन बारिश के दिनों के साथ जो हमें लंबे समय तक आनंद लेने की अनुमति देते हैं, आज हम बोलेटस क्रीम के लिए एक बहुत गर्म नुस्खा तैयार करने जा रहे हैं जो एक अच्छा मांस पकवान के साथ परिपूर्ण है। क्या आप जानना चाहते हैं कि इसे 30 मिनट से कम समय में कैसे तैयार किया जाए? नोट करें!

तैयारी

बलेट को बहुत पतली स्लाइस में काटें और प्याज को भी बहुत बारीक काट लें और तेल में सब कुछ भूनें जब तक कि वे थोड़ा थोड़ा करके, लेकिन भूरे रंग के बिना पकाएं, ताकि प्याज पारदर्शी हो।

हम तेल निकालते हैं और एक बर्तन में चिकन शोरबा जोड़ते हैं बोलेटस और प्याज के बगल में, ताकि बोलेटस को कवर किया जाए। हमने लगभग 8 मिनट के लिए सब कुछ उबाल दिया।

हम पकाने और हलचल के लिए क्रीम जोड़ते हैं, एक और 10 मिनट के लिए सब कुछ उबलने दें। एक बार जब वह समय बीत गया, तो हमने ब्लेंडर में सब कुछ डाल दिया और अच्छी तरह से मिश्रण किया।

जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ कुछ स्लाइस और थोड़ा काली मिर्च के साथ सजाने।

स्वादिष्ट!

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