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हम आपको ऐसी मिठाई बनाना सिखाते हैं जो सुंदर होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हो: Danubio
हम इसे भरने जा रहे हैं एंजेल हेयर. कि आपके पास परी के बाल नहीं हैं या आपको यह बहुत पसंद नहीं है? अच्छी तरह से भरें mermelada या पेस्ट्री क्रीम के साथ।
करना होगा कई घंटे लें क्योंकि हम थोड़ा बेकर यीस्ट इस्तेमाल करने जा रहे हैं। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप खमीर की मात्रा बढ़ा सकते हैं और आराम करने का समय कम हो जाएगा। सोचें कि आटे को मात्रा में दोगुना करना है।
परी बालों के साथ डेन्यूब
शेयर करने के लिए सुपर स्वीट
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
- कैलोरी: 200
- सर्विंग्स: 16
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- आटे का 500 जी
- 160 ग्राम दूध
- 100 चीनी जी
- 30 ग्राम जैतून का तेल
- 5 ग्राम ताजा बेकर का खमीर
- 2 अंडे
- सतह को पेंट करने के लिए 1 अंडे की जर्दी
- एंजेल हेयर
तैयारी
हम आटा, दूध और खमीर मिलाते हैं।
हम चीनी, अंडे और तेल भी मिलाते हैं।
हम हाथ से या खाद्य प्रोसेसर के साथ मिलाते हैं और गूंधते हैं।
हम आटे के साथ एक गेंद बनाते हैं और इसे एक बड़े कटोरे में डाल देते हैं।
हमने इसे लगभग 6 घंटे तक उठने दिया।
उसके बाद हम हवा निकालने के लिए फिर से गूंदते हैं। हम आटे को 16 भागों में बाँटते हैं।
हम एक हिस्सा लेते हैं। हम एक गेंद बनाते हैं, इसे स्क्वैश करते हैं और केंद्र में परी के बालों में डालते हैं। हम एक गेंद बनाना बंद कर देते हैं और संयुक्त के हिस्से को मोल्ड की सतह के संपर्क में रखते हैं।
हम प्रत्येक भाग के साथ ऐसा ही करते हैं और हम उन्हें 26 सेंटीमीटर व्यास वाले सांचे में वितरित करते हैं।
हमने इसे 1 या 2 घंटे और बढ़ने दिया।
हम अंडे की जर्दी के साथ सतह को पेंट करते हैं।
लगभग 180 मिनट के लिए 35º पर बेक करें। यदि हम देखते हैं कि सतह बहुत अधिक भूरी हो रही है, तो हम सतह को एल्युमिनियम फॉयल से ढक सकते हैं।
अधिक जानकारी - माइक्रोवेव में जाम