परी बालों के साथ डेन्यूब

तैयारी

1. हम आटा, दूध और खमीर मिलाते हैं।

2. हम चीनी, अंडे और तेल भी मिलाते हैं।

3. हम हाथ से या खाद्य प्रोसेसर के साथ मिलाते हैं और गूंधते हैं।

4. हम आटे के साथ एक गेंद बनाते हैं और इसे एक बड़े कटोरे में डाल देते हैं।

5. हमने इसे लगभग 6 घंटे तक उठने दिया।

6. उसके बाद हम हवा निकालने के लिए फिर से गूंदते हैं। हम आटे को 16 भागों में बाँटते हैं।

7. हम एक हिस्सा लेते हैं। हम एक गेंद बनाते हैं, इसे स्क्वैश करते हैं और केंद्र में परी के बालों में डालते हैं। हम एक गेंद बनाना बंद कर देते हैं और संयुक्त के हिस्से को मोल्ड की सतह के संपर्क में रखते हैं।

8. हम प्रत्येक भाग के साथ ऐसा ही करते हैं और हम उन्हें 26 सेंटीमीटर व्यास वाले सांचे में वितरित करते हैं।

9. हमने इसे 1 या 2 घंटे और बढ़ने दिया।

10. हम अंडे की जर्दी के साथ सतह को पेंट करते हैं।

11. लगभग 180 मिनट के लिए 35º पर बेक करें। यदि हम देखते हैं कि सतह बहुत अधिक भूरी हो रही है, तो हम सतह को एल्युमिनियम फॉयल से ढक सकते हैं।