थर्मोमिक्स में फूलगोभी के फूलों के साथ कूसकूस

तैयारी

1. हमने डिब्बाबंद तरल के बिना, गिलास में प्याज और सूखे टमाटर डाले। हम 5 सेकंड प्रोग्राम करते हैं, गति 7। कांच की दीवारों पर जो कुछ भी बचा है उसे नीचे करने के लिए हम स्पैटुला का उपयोग करते हैं।

   अब हम 20 ग्राम जैतून का तेल मिलाते हैं। हम टोकरी को ढक्कन पर रखते हैं और 3 मिनट, 120º, गति 1 प्रोग्राम करते हैं।

2. फूलगोभी (यह महत्वपूर्ण है कि वे छोटे फूल हों ताकि वह अच्छी तरह पक जाए) और 100 ग्राम पानी डालें। हम थोड़ा सा नमक भी मिलाते हैं.

    

3. हम टोकरी को ढक्कन पर रखते हैं और 15 मिनट, 100º, बायीं ओर मुड़ते हैं, चम्मच की गति से प्रोग्राम करते हैं।

   इस मिश्रण की तैयारी को हम निकाल कर एक बाउल में रख देते हैं. हम इसे आरक्षित रखते हैं.

4. - अब हम गिलास में बचा हुआ पानी (250 ग्राम) और थोड़ा सा नमक डाल देंगे. हम 5 मिनट, 100º, गति 1 प्रोग्राम करते हैं।

5. अब हम कूसकूस को गिलास में डालते हैं।

6. स्पैचुला से मिलाएं।

7. हमने गिलास पर ढक्कन लगा दिया और इसे 5 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दिया।

8. हम इस समय का लाभ भरपूर मात्रा में जैतून के तेल में अंडे तलने के लिए उठाते हैं। हम कूसकूस को फिर से मिलाते हैं।

9. हम अपने पहले से पके हुए कूसकूस को एक बड़े कटोरे में रखते हैं और उसके ऊपर सूखे टमाटर और फूलगोभी की तैयारी डालते हैं जो हमने पहले तैयार की है।

10. हम अच्छी तरह से मिलाते हैं।

11. हम कूसकूस को तले हुए अंडे के साथ परोसते हैं।