नींबू डोनट्स, अंडे नहीं

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 400 जीआर। आटे का
  • 100 जीआर। मक्खन की
  • 100 मिली। जैतून के तेल का
  • 2-3 बड़े चम्मच चीनी
  • बेकिंग पाउडर का 1 बड़ा चम्मच
  • 1 नींबू की त्वचा का उत्साह
  • एक मुट्ठी बादाम को क्रोकांटी में काट लें
  • पिसी हुई दालचीनी
  • एक चुटकी नमक
  • चीनी का गिलास

क्रिसमस आ रहा है और बाजार की अलमारियां छुट्टियों की विशिष्ट मिठाइयों और चॉकलेट से भरी हैं। एलर्जी पीड़ितों के लिए कुछ प्रकार के घटक जैसे अंडे, ग्लूटेन या दूध से छुट्टी की दावत के साथ टोकरी को भरना मुश्किल हो सकता है। क्या हम उन्हें घर पर खुद तैयार करने की कोशिश करते हैं? ये अंडे रहित डोनट्स हैं उनके पास एक पोलवोरोन, कॉम्पैक्ट और रेतीले, और एक अमीर नींबू स्वाद की बनावट है।

तैयारी:

1. एक गहरे कटोरे में चीनी और नमक के साथ मक्खन मिलाएं। फिर हम आटा, खमीर, नींबू उत्तेजकता जोड़ते हैं। तेल हमें बेहतर गूंधने और सामग्री में शामिल होने में मदद करेगा, जब तक कि हम एक कॉम्पैक्ट आटा, थोड़ा रेतीले, लेकिन कंटेनर से अलग नहीं हो जाते। आखिरी मिनट में, हम बादाम को जोड़ते हैं और उन्हें आटा में एकीकृत करते हैं।

2. हम आटा के टुकड़े लेते हैं और हम उस आकार के डोनट्स को आकार देते हैं जो हम पसंद करते हैं। हम उन्हें चर्मपत्र कागज से ढके एक बेकिंग ट्रे पर एक दूसरे से अच्छी तरह से अलग करते हैं।

3. पहले से गरम ओवन में डोनट्स को लगभग 150 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक 30 डिग्री पर पकाएं। हम उन्हें एक रैक पर ठंडा करते हैं और उन्हें आइसिंग शुगर और पाउडर दालचीनी के साथ छिड़कते हैं।

अन्य स्वाद: नारंगी, कीनू या अंगूर के छिलके और कुछ मसाले जैसे लौंग या इलायची इन डोनट्स को एक विशेष स्पर्श दे सकते हैं।

छवि: मीठा और नमकीन स्नैक्स

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