नींबू दही, एक प्रसार के रूप में या एक भरने के रूप में

El नींबू दही एक इंग्लैंड की विशिष्ट स्वाद वाली नींबू क्रीम जो आमतौर पर ब्रेड रोल, चाय केक या बिस्कुट या केक भरने, पफ पेस्ट्री और टार्टलेट पर फैला होता है। यह सफेद चीज के साथ भी अच्छा है, दही के साथ या चॉकलेट के साथ मिलाया जाता है।

नींबू दही आप इसे पहले से ही खरीद सकते हैं कुछ सुपरमार्केट में जार में, लेकिन अगर आप इसे घर पर करना शुरू करते हैं, तो यह निश्चित रूप से समृद्ध होगा और आप इसे अधिक संतुष्टि के साथ खाएंगे। यह कुछ और बहुत ही बुनियादी सामग्री है, जो हमेशा घर पर होती हैं। आप नींबू दही के साथ क्या पीने जा रहे हैं?

सामग्री: 215 जी। चीनी की, 100 ग्राम। मक्खन, 1 नींबू का उत्साह, 150 मिलीलीटर। नींबू का रस, 3 अंडे

तैयारी: हम ब्लेंडर में चीनी को नींबू के ज़ेस्ट के साथ मिलकर कुचल देते हैं। एक सॉस पैन में हम इस मिश्रण को रस और मक्खन में जोड़ते हैं और बहुत कम गर्मी पर बैन-मैरी में डालते हैं। हम तब तक हिलाते हैं जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और चीनी पूरी तरह से घुल जाए, बिना उबाले।

इसके अलावा, अंडे को हरा दें और पिछली तैयारी के दौरान उन्हें एक छलनी के माध्यम से रख दें हमेशा कम गर्मी पर और लगातार क्रीम को हिलाते रहें एक लकड़ी के चम्मच के साथ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए और इस बात का ख्याल रखा जाए कि अंडा सेट न हो और तैयारी कट जाए।

चित्र: टाइमकिन, चीकवाइप्स

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