कद्दू जाम के साथ हेलोवीन पफ पेस्ट्री

इन हेलोवीन पफ पेस्ट्री के साथ कद्दू जाम आपके पास होगा, जटिलताओं के बिना, ए मीठा और कुरकुरे काटें। नुस्खा एक जाम तैयार करने और इसके साथ पफ पेस्ट्री को भरने के रूप में सरल है। ओवन में कुछ मिनट और अपने दांतों को डूबने के लिए तैयार।

कद्दू जाम बनाने के लिए और सही बनावट और स्थिरता है हमने इसे थोड़ा सा तैयार किया है अगर अगर। इस तरह से हम इसे प्राप्त करते हैं, जब यह ठंडा हो जाता है, तो इसमें पफ पेस्ट्री तैयार करने के लिए या गर्म रोटी के साथ टोस्ट पर इसे फैलाने के लिए पर्याप्त शरीर होता है।

कद्दू जाम के साथ इन हेलोवीन पफ पेस्ट्री तैयार करने के लिए मैंने एक का उपयोग किया है लस मुक्त पफ पेस्ट्री शीट या आधार। इस तरह से यह मुझे पार्टी में ले जाने की अनुमति देता है और यह कि celiacs बिना किसी समस्या के इसे ले सकता है।

कद्दू जाम के साथ हेलोवीन पफ पेस्ट्री
इस नुस्खा के साथ आपको हैलोवीन मनाने के लिए कुछ मीठे और कुरकुरे काटने होंगे
लेखक:
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 12
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • ठंडा पफ पेस्ट्री की 1 शीट
  • 1 अंडा
-कद्दू जाम के लिए
  • 600 ग्राम कद्दू, छील और साफ
  • 150 ग्राम गुणवत्ता वाला पानी
  • 80 ग्राम चावल का सिरप, एगेव या खजूर का पेस्ट
  • 1 नींबू के रस का छींटा
  • 3 ग्राम अगर
तैयारी
  1. हम कद्दू को जाम बनाकर नुस्खा शुरू करेंगे। एक मध्यम सॉस पैन में हम छिलके वाले कद्दू को छोटे टुकड़ों में डालते हैं। पानी, नींबू का रस और खजूर का शरबत या पेस्ट डालें। हमने बर्तन को रख दिया लगभग 30 मिनट के लिए मध्यम गर्मी और हम कद्दू को पकने दें और थोड़ा-थोड़ा करके पिघलाएं। कभी-कभी हिलाओ।
  2. जब कद्दू पहले से ही निविदा है और अलग हो जाता है, तो अगर आगर जोड़ें। हम इसके लिए खाना बनाते हैं कुछ देर, जिसके दौरान हम सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के लिए चम्मच से हिलाएंगे।
  3. हम मिश्रण को पास करते हैं ब्लेंडर ताकि हमारे पास एक चिकनी बनावट हो और इसे ठंडा होने दें।
  4. जब जाम लगे कमरे का तापमान हम अपनी पफ पेस्ट्री तैयार कर सकते हैं।
  5. इस के लिए हम ओवन को 200º तक पहले से गरम करते हैं ऊपर और नीचे गर्मी के साथ।
  6. हम पफ पेस्ट्री शीट को फैलाते हैं बेकिंग पेपर पर वह पहले से ही लाता है।
  7. एक परिपत्र कुकी कटर के साथ हमने 24 सर्किल काट दिए.
  8. हमने सर्कल के 12 पर थोड़ा कद्दू जाम लगाया। हम जाम को थोड़ा फैलाते हैं ताकि यह सभी केंद्र में न रहें, लेकिन इससे बचने से यह किनारों तक पहुंचता है।
  9. हम अन्य 12 मंडलियों से आंखें और मुंह काट देंगे। आँखों के लिए मैंने एक छोटे त्रिकोण के आकार का कटर इस्तेमाल किया। यह उन लोगों में से एक है जो शौकीन केक को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि, मुंह को बहुत तेज छोटे चाकू से छंटनी की गई है।
  10. सुनिश्चित करें कि आँखें एक साथ बहुत करीब नहीं हैं। अन्यथा, जैसे ही पफ पेस्ट्री बहती है, आटा केंद्र को तोड़ देगा और आँखें एक साथ आएंगी।
  11. थोड़ा पानी के साथ जाम के साथ हलकों के किनारों को पेंट करें। शीर्ष पर कट आउट सर्कल रखें और किनारों को एक साथ दबाएं। एक कांटा या हिस्सेदारी के साथ, किनारों को सील करें ताकि वे न खोलें।
  12. अंडा मारो (या सिर्फ जर्दी) और नरम ब्रश के साथ पफ पेस्ट्री को पेंट करें।
  13. एक ट्रे पर पफ पेस्ट्री को बेकिंग पेपर के साथ लाइन में रखें जो पफ पेस्ट्री बेस के साथ आता है।
  14. 12 मिनट तक या पफ पेस्ट्री की सतह एक अच्छा टोस्टेड रंग है।
  15. ट्रे को ओवन से निकालें और पफ पेस्ट्री को रैक पर ठंडा होने दें।
विधेयकों
इन राशियों से आपके पास जैम बचेगा लेकिन हम इसे अन्य व्यंजनों के लिए या बस टोस्ट के लिए उपयोग कर सकते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 100

 


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