Pestiños, इस ईस्टर के लिए एक मिठाई की खुशी

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 250 ml de aceite de oliva virgen extra
  • एक दालचीनी छड़ी
  • एक नींबू का छिलका
  • एक चुटकी नमक
  • सफेद शराब की 250 मिली
  • आटे की 750 जीआर
  • तलने के लिए जैतून का तेल
  • उन्हें कोट करने के लिए सफेद चीनी

आगमन के साथ Semana सांताहम इसकी विशिष्ट मिठाइयों का आनंद लेना बंद नहीं कर सकते हैं जैसे कि टर्रिज, तला हुआ दूध और निश्चित रूप से, कुछ स्वादिष्ट पेस्टीनो।

उन्हें तैयार करना बहुत आसान है, क्योंकि वे बस तले हुए हैं, और उन्हें आकार देने के लिए, घर के छोटे लोग आपकी मदद कर सकते हैं, इसलिए वे धीरे-धीरे रसोई से परिचित हो जाएंगे।

तैयारी

लगाकर शुरू करो दालचीनी और नींबू के छिलके के साथ जैतून का तेल 250 मिलीलीटर, और तेल को जलाने के बिना उच्च गर्मी पर सब कुछ भूनें। बाद में हम इसे ठंडा होने देते हैं और हम नींबू के छिलके और दालचीनी की छड़ी को हटा देते हैं।

एक कटोरे में तेल डालें और उसमें शराब, नमक, आटा, और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। आटा चिकना होने तक अपने हाथों से सब कुछ गूंध लें और आप ध्यान दें कि कुछ भी चिपक नहीं रहा है।
अपने हाथ से छोटे गोले बना लें और एक सेंटीमीटर तक एक रोलर की मदद से उन्हें खींचते जाएं। दोनों पक्षों को एक साथ रखें और अच्छी तरह से दबाएं ताकि वे सही ढंग से जुड़ जाएं और इस तरह फ्राइंग के दौरान नहीं खुलें।

एक बार जब हम उन्हें तैयार कर लेते हैं, तेल गरम करने के लिए रखें और प्रचुर मात्रा में तेल में तलें, जब तक कि दोनों तरफ से सुनहरा न हो जाए।
एक बार तला हुआ हम उन्हें छोड़ देते हैं कि एक कागज पर नाली रसोई ताकि हम अतिरिक्त तेल निकाल सकें, और इससे पहले कि वे पूरी तरह से ठंडा हो जाएं, उन्हें चीनी में रोल करें ताकि वे सबसे प्यारी हों।

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