बीजामेल के साथ अंडे फटे

शायद कड़े उबले अंडे, गंध की वजह से अधिक जब वे अपने स्वाद की वजह से पकाया जाता है, बच्चों की भक्ति के संत नहीं हैं। उबले अंडे वे अंडे खाने के लिए एक बहुत ही स्वस्थ और आरामदायक तरीका हैं वे वसा से मुक्त होते हैं और एक बार पकाने और अधपके होने के बाद, वे फ्रिज में कई दिनों तक रखेंगे.

अगर बच्चों को कड़ी उबले अंडे पसंद हैं या आपने बहुत सारे अंडे पकाए हैं और आप नहीं जानते कि उनके साथ क्या करना है, तो यहां उनके लिए एक नुस्खा है। उन्हें परोसने के लिए, हम कुछ टमाटर या पनीर सॉस डाल सकते हैं।

सामग्री: 9 अंडे, 1 कप ब्रेडक्रंब, जैतून का तेल, नमक, 50 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम। आटे की, 600 मि.ली. दूध, जायफल, नमक और काली मिर्च

तैयारी: नमकीन पानी में 8 मिनट के लिए अंडे के 10 कुक। एक बार गुस्सा आने पर हम उन्हें छील लेंगे। जबकि अंडे ठंडा हो रहे हैं हम बेमेल तैयार करते हैं। हम एक सॉस पैन में गर्म करने के लिए दूध डालते हैं। एक और सॉस पैन में हम मक्खन पिघलाते हैं, थोड़ी देर के लिए आटा और सॉस जोड़ें। आटे के साथ सॉस पैन में गर्म दूध जोड़ें और, सरगर्मी करते हुए, एक उबाल लाने के लिए। हम गर्मी कम करते हैं, नमक और काली मिर्च डालते हैं और एक चुटकी जायफल डालते हैं। हम तरबूज को गाढ़ा करते हुए गाढ़ा होने दें। एक बार जब बीशेल ठंडा और कर्ल हो जाता है, तो हम इसके साथ अंडे को धब्बा करते हैं। हम आरक्षित अंडे को हराते हैं, इसे नमक करते हैं और इसके साथ कठोर उबले हुए अंडे को कोट करते हैं, उन्हें पहले अंडे से गुजरते हैं और फिर ब्रेडक्रंब के माध्यम से। हम एक मजबूत बल्लेबाज पाने के लिए इस ऑपरेशन को दोहराते हैं। अंत में खूब गर्म तेल में तलें।

चित्र: प्रीकोसीडोसग्रेना

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