भुना हुआ मिर्च, माइक्रोवेव में तेजी से

तैयारी

1. मिर्च को आधा काट लें, डंठल हटा दें और मिर्च तथा भीतरी सफेद नसों को साफ कर लें।

2. हम उन्हें एक ट्रे पर उल्टा रखते हैं और उन पर तेल का छिड़काव करते हैं।

3. हम फिल्म या ढक्कन के साथ कवर करते हैं और लगभग अधिकतम शक्ति पर 5-10 मिनट के लिए रख देते हैं।

4. हम खाना पकाने के बिंदु की जांच करते हैं और इसे ढककर छोड़ देते हैं ताकि अगर मिर्च पहले से ही हमारी पसंद के अनुसार नरम हो तो यह आराम कर सके।

5. फिर हम उन्हें छीलते हैं और ड्रेसिंग के लिए निकलने वाले रस का लाभ उठाते हुए स्ट्रिप्स में काटते हैं।

6. हम उन्हें सीज़न करते हैं और उन्हें फ्रिज में रख देते हैं ताकि वे अधिक स्वाद ले सकें।