जब मैं एक कन्फेक्शनरी में जाता हूं तो मैं हमेशा पारंपरिक केक के बीच चयन करने के लिए प्रदर्शन के मामले से गुजरता हूं। उनमें से, मैं आमतौर पर मेलिफ़ाइल का चयन करता हूं। मैं इसके बड़े आकार से दूर हो जाता हूं मेरिंगु की शानदार ... यदि वे अच्छे हैं, तो मैं कुरकुरे पफ पेस्ट्री और शराबी मेरिंग के बीच विपरीत का आनंद लेता हूं।
ध्यान दें, मैं पफ पेस्ट्री के साथ उन millefeuille से नफरत करता हूं जो कि मेरिंग्यू में नमी के कारण नरम हो जाता है। यही कारण है कि हम एक इतालवी meringue, बहुत कठिन और चमकदार बनाना चाहिए। हमें भी करना है ठंडा के साथ millefeuille माउंट करें।
मेरेंग्यू स्ट्रुडल
ये मेरिंग्यू मिलेफ्यूइल देखने में बहुत अच्छे लगते हैं लेकिन इनका स्वाद और भी बेहतर होता है। आपको इन्हें ट्राई करना होगा क्योंकि इन्हें बनाना बहुत आसान है.
छवि: आपकी रेसिपी