यदि आपके पास बचे हुए हैं, तो क्रूड पुडिंग का लाभ उठाएं

तैयारी

1. एक सॉस पैन में हम क्रीम, दूध और वेनिला फली के आंतरिक बीज डालते हैं। जब यह मिश्रण उबल जाए तो इसे आंच से उतार लें।

2. इसके अलावा हम जर्दी, अंडे और चीनी डालते हैं और कुछ छड़ों की मदद से इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। थोड़ा दूध और क्रीम का मिश्रण डालें और हिलाते रहें। हम इस मिश्रण को बाकी दूध के साथ वापस आग पर ले जाते हैं और अच्छी तरह से हिलाते हैं। हम गुस्सा करते हैं।

3. हमारे पास क्रोइसैन आधे में कटे हुए हैं और किशमिश एक बड़े कंटेनर में हैं। ऊपर से क्रीम डालें और लगभग 15 मिनट के लिए रख दें।

4. एक आयताकार मोल्ड को मक्खन और थोड़े ब्रेडक्रंब से ग्रीस करें। बाकी समय के बाद पुडिंग का सारा द्रव्यमान डालें और अच्छी तरह से वितरित करें।

5. हम पुडिंग को लगभग 160-35 मिनट के लिए लगभग 40 डिग्री पर पकाते हैं। एक बार ठंडा होने पर हम इसे खोल देते हैं।