ताकि हमारे पास बहुत अधिक मलाईदार बनावट हो और जैसे कि वह एक आइसक्रीम क्रीम हो, हम जो करेंगे, उससे एक दिन पहले वाष्पित दूध को फ्रीज कर देंगे।
थर्मोमिक्स के साथ रास्पबेरी चश्मा
यदि आपके पास थर्मोमिक्स है, तो इन रास्पबेरी कपों को आजमाना सुनिश्चित करें
लेखक: एंजेला
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 4
सामग्री
- आदर्श वाष्पीकृत दूध की 1 बोतल
- 150 ग्राम चीनी
- 400 ग्राम जमे हुए रसभरी
- दो नींबू का रस
तैयारी
- हम नुस्खा शुरू करने से लगभग 20 मिनट पहले वाष्पित दूध को फ्रीजर से निकालते हैं। थर्मोमिक्स ग्लास में हम चीनी डालते हैं और इसे 7 सेकंड के लिए 30 की गति से कुचलते हैं।
- रसभरी और दो नींबू के रस को मिलाएं और एक और 5 सेकंड के लिए प्रगतिशील गति 10-30 पर मिश्रण करें। हम कांच की सामग्री को हटाते हैं, और इसे धोने के बिना हम जमे हुए वाष्पित दूध को जोड़ते हैं और इसे 7 सेकंड के लिए 30 की गति से कुचलते हैं। हमने तितली को ब्लेड पर रखा और हमने 3 से 3 मिनट के लिए दूध को 5 से XNUMX मिनट के लिए माउंट किया जब तक हम देखते हैं कि मात्रा दोगुनी हो गई है।
- हम कुचल रसभरी जोड़ते हैं और गति 30 पर 3 सेकंड के लिए सब कुछ मिलाते हैं।
- हम क्रीम को कंटेनरों में डालते हैं और हम इसे बहुत ठंडा लेते हैं, शीर्ष पर कुछ रसभरी के साथ सजाते हैं।
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