तिल हर्ब क्रैकर्स - ग्लूटेन फ्री


लस मुक्त पटाखे के लिए सरल नुस्खा, क्योंकि वे साथ बने हैं पिसे हुए बादाम। वे अपने दम पर स्वादिष्ट होते हैं या पीट या पनीर के साथ फैलते हैं। उन जड़ी बूटियों का उपयोग करें जिन्हें आप सबसे अधिक पसंद करते हैंया तो एक खरीदा मिश्रण या एक आप सूखे जड़ी बूटियों से बनाते हैं। बहुत स्वस्थ, मध्य-सुबह के नाश्ते के लिए आदर्श.
सामग्री: बादाम के 2 कप, नमक के m बड़े चम्मच, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों के 2 बड़े चम्मच या अपने पसंदीदा मिश्रण, तिल के 2 बड़े चम्मच (तिल), 2 बड़े चम्मच खसखस, 2 बड़े चम्मच पानी, 1 अंडे का सफेद, 1 बड़ा चम्मच तेल। कुंवारी जैतून, चम्मच तेल (कॉफी के उन में से), तिल का तेल, नमक छिड़कने के लिए (वैकल्पिक)।

तैयारी: एक मध्यम कटोरे में जमीन बादाम, नमक, जड़ी बूटी, खसखस ​​और तिल मिलाएं। एक छोटी कटोरी में, पानी, अंडे का सफेद भाग, जैतून का तेल और तिल का तेल मिलाएं। हम गीले अवयवों को सूखे लोगों में डालते हैं और तब तक मिलाते हैं जब तक कि एक कॉम्पैक्ट आटा नहीं छोड़ा जाता है और सभी सामग्री हाइड्रेटेड होती हैं।

हम ओवन को 180 oven सी तक पहले से गरम करते हैं। हम आटा को ग्रीसप्रूफ पेपर (या ग्रीजप्रूफ पेपर) की दो शीटों के बीच रखते हैं और लगभग 3 सेमी की मोटाई प्राप्त होने तक उन्हें रोल करते हैं। हम बेकिंग ट्रे पर ले जाते हैं और शीर्ष शीट को निकालते हैं। एक पिज्जा कटर, एक पास्ता कटर, या एक चाकू के साथ, हम किनारों को काटते हैं ताकि वे सीधे हों और हम कुकीज़ को एक आयताकार या चौकोर आकार देने के लिए पास्ता की लंबाई और चौड़ाई के साथ चीरों बनाते हैं। यदि वांछित है, तो नमक के साथ छिड़के।

10 मिनट तक बेक करें। फिर ओवन को बंद कर दें और उन्हें ओवन के साथ सुनहरा भूरा होने तक आराम दें। जब वे पूरी तरह से ठंडा हो जाएं तो उन्हें ओवन से बाहर निकालें। एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।

छवि: Comfybelly

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