लस मुक्त यार्क हैम केक

मुझे यह लस मुक्त हैम केक कैसे पसंद है! यह अधिक अनौपचारिक रात्रिभोज के लिए या में तैयार करने के लिए एक शानदार नुस्खा है जन्मदिन।

यह इस प्रकार की घटना या बैठक के लिए एकदम सही है क्योंकि यह लस मुक्त है, इसलिए यह है celiacs के लिए उपयुक्त है। और आप इसे एक दिन पहले कर सकते हैं, जिसके साथ आप खुद को बेहतर तरीके से व्यवस्थित कर सकते हैं।

संकोच मत करो अपने बच्चों को इसे तैयार करने में मदद करें क्योंकि, भले ही यह श्रमसाध्य है, यह बहुत सरल है। वास्तव में, उन्हें केवल कटा हुआ रोटी, हैम और पनीर की परतों को वैकल्पिक करना होगा।

एक शक के बिना, लस मुक्त यॉर्क हैम केक बनाने के लिए, हम उन चीज़ों का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें हम सबसे अधिक पसंद करते हैं। मुझे क्यू के स्लाइस के साथ इमेन्टल पनीर के स्लाइस मिश्रण करना पसंद हैGruyère हड्डी या ठीक Manchego पनीर कि यह और अधिक स्वाद दे। यद्यपि आप इसे नरम चीज के साथ भी कर सकते हैं।

लस मुक्त यार्क हैम केक
एक अनौपचारिक नुस्खा भी celiacs के लिए उपयुक्त है।
लेखक:
पकाने की विधि प्रकार: पिकनिक
सर्विंग्स: 6-8
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • लस मुक्त कटा हुआ रोटी के 12 स्लाइस
  • लस मुक्त हैम के 12 वर्ग स्लाइस
  • पनीर के 12 वर्ग स्लाइस
  • 5 अंडे
  • 250 ग्राम दूध
  • तरल कैंडी
  • नमक और काली मिर्च
तैयारी
  1. हम पहले से गरम करते हैं ओवन 180º पर। एक गहरी ट्रे में हम 3 सेमी तक पहुंचने तक पानी जोड़ते हैं। हम इस ट्रे को ओवन में छोड़ देंगे जबकि यह गर्म होता है।
  2. हम किनारे को हटा देते हैं ब्रेड के स्लाइस को सुनिश्चित करने के लिए कि वे एक समान आकार के हैं। इससे हमें केक को इकट्ठा करने में आसानी होगी।
  3. हमने हराया दूध और मौसम के साथ अंडे।
  4. हम कारमेलाइज करते हैं पूरी तरह से 12 x 25 सेमी का एक आयताकार ढालना।
  5. हम आधार पर रखते हैं कटा हुआ ब्रेड के कई टुकड़े अंडे और दूध के मिश्रण में भिगोया जाता है। हम उन्हें आधार पर रखते हैं ताकि कोई अंतराल न हो।
  6. अगला, हम शीर्ष कई स्लाइस पर व्यवस्था करते हैं यार्क हैम सभी ब्रेड को ढंक कर।
  7. फिर हम जगह देते हैं पनीर की पहली परत.
  8. अगला, हम जोड़ते हैं पनीर की दूसरी परत यह सुनिश्चित करना कि जोड़ों पिछली परत के समान स्थान पर नहीं हैं। इस तरह हमें एक और समान केक मिलेगा।
  9. तो हम प्रक्रिया को दोहराते हैं (ब्रेड, हैम, चीज़ की डबल लेयर) कटी हुई ब्रेड की एक परत के साथ फिनिशिंग।
  10. हम मिश्रण डालते हैं अंडा और दूध जिसे हमने छोड़ दिया है।
  11. हम मोल्ड को कवर करते हैं एल्यूमीनियम पन्नी के साथ इसे किनारों पर अच्छी तरह से समायोजित करना।
  12. हम मोल्ड को ट्रे में रखते हैं जो हमारे पास पानी के साथ है। सावधान रहें कि पानी गर्म होगा और हम जल सकते हैं।
  13. हम ओवन को बंद करते हैं और कुछ पकाते हैं 45 - 50 मिनट एक ही तापमान पर। प्रक्रिया के दौरान यह देखना आवश्यक है कि पानी वाष्पित नहीं हुआ है। यदि हां, तो हम और अधिक गर्म पानी जोड़ सकते हैं।
  14. वक्त निकल गया, हम जाँच केक पहले से ही पकाया जाता है। इन मामलों में सबसे अच्छी बात यह चुभने वाली है और अगर छड़ी साफ है तो यह तैयार है। हम ध्यान से हटाते हैं और इसे गुस्सा करते हैं।
  15. फिर हम किनारे के साथ एक कुंद चाकू या एक स्पैटुला पास करते हैं ताकि यह अच्छी तरह से अलग हो जाए और हम इसे खोल दें।
  16. हम स्लाइस में काटते हैं और इसे हरी पत्तेदार सलाद के साथ परोसते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 350

 


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