(14 वोट)
लोड हो रहा है ...
आज मैं आपके साथ एक नुस्खा साझा करता हूं ताकि आप इसे घर के छोटों के साथ बना सकें। मेरी बेटी ने इन्हें तैयार करने में बहुत समय लगाया है लैकेसिटोस के साथ मक्खन कुकीज़ और यद्यपि बाद में वह विशेष रूप से दोपहर के भोजन या नाश्ते के लिए कुकीज़ का प्रशंसक नहीं है, उसे थोड़ी देर के लिए मनोरंजन किया गया है जो इन दिनों पहले से ही महत्वपूर्ण है कि हमें सीमित रहना है और उसने परिवार के बाकी लोगों के लिए कुकीज़ बनाने के लिए बनाया है।
यदि आप घर पर लैकेसिटोस या समान नहीं हैं, तो आप इन कुकीज़ को चिप्स या चॉकलेट चिप्स के साथ बना सकते हैं।
यहां से हम आपको घर पर रहने और खुद की देखभाल करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, खुद के लिए और बाकी सभी के लिए, साहस कि यह गुजर जाएगा। #मैं घर पर ही रहुंगा।
लैकेसिटोस के साथ शॉर्टब्रेड कुकीज़
घर में छोटों की मदद से बनाने के लिए सरल कुकी नुस्खा
- बारबरा गोंजालो
- पकाने की विधि प्रकार: Postre
- सर्विंग्स: 15-20
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 90 जीआर। कमरे के तापमान पर मक्खन
- 60 जीआर। ब्राउन शुगर
- 40 जीआर। सफ़ेद चीनी
- कमरे के तापमान पर 1 अंडा
- 150 जीआर। आटे का
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- नमक के 1 चुटकी
- 50 ग्राम लैकेसिटोस या चॉकलेट चिप्स
- सजाने के लिए लैकेसिटोस
तैयारी
एक कटोरे में, कमरे के तापमान पर मक्खन को सफेद और भूरी चीनी के साथ डालें।
एक इलेक्ट्रिक या मैनुअल स्टिरर की मदद से, अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि हमें एक मलाईदार और सजातीय आटा न मिल जाए।
अंडा जोड़ें और अच्छी तरह से एकीकृत होने तक फिर से हलचल करें।
एक कटोरे में बेकिंग सोडा और नमक के साथ आटा मिलाएं।
आटे में थोड़ा-थोड़ा करके मैदा मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि यह सजातीय न हो जाए। रिजर्व।
लैकेसिटोस को एक बैग में रखें और एक मैलेट या लकड़ी के रोलिंग पिन की मदद से उन्हें तब तक पीटें जब तक कि वे कटा हुआ न हो जाएं।
आटे में कटा हुआ लाखिटोस जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
आटे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रिज में स्टोर करके कम से कम आधे घंटे के लिए रख दें।
एक बार जब आटा ठंडा हो जाता है और सख्त हो जाता है, तो यह अधिक प्रबंधनीय होगा और हम आटे के गोले बना सकते हैं जिसे हम ग्रीस बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर जमा करेंगे। उन्हें अलग से रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि गर्मी के साथ वे एक दूसरे को समतल करते हैं और स्पर्श करते हैं।
प्रत्येक गेंद पर छोटे गहने रखें।
पहले से गरम ओवन में 180º C पर 10-12 मिनट के लिए रखें।
निपटने से पहले ठंडा होने दें।
और आपके पास पहले से ही आपके नाश्ते का आनंद लेने के लिए कुकीज़ तैयार हैं या उनके साथ नाश्ता करें।
