शीतल नूगट और अखरोट का ठंडा केक

अब जब कि क्रिसमस की मिठाई जैसा nougat हर बार पहले, आइए हम उन्हें मीठी तैयारियों में प्रयोग करने का अवसर दें, जैसा कि हम नीचे प्रस्तुत करते हैं। आप इसे बड़े सांचे या व्यक्तिगत सांचों में अच्छी तरह से कर सकते हैं flanera प्रकार (यह उतना ही अच्छा है ...)।
सामग्री: 200 ग्राम नरम नौगट, 1/2 लीटर क्रीम, 1 गिलास दूध, दही का 1 पाउच, छिलके वाले अखरोट के 50 ग्राम, तरल कारमेल (वैकल्पिक)।

तैयारी: एक भारी तले वाली सॉस पैन में दूध और क्रीम को गर्म करें। दही का लिफाफा जोड़ें। चलते हुए बिना रुके और जब यह तापमान तक पहुँच जाता है, तो डिसाइड नूगट को तब तक शामिल करें जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो जाए और इसमें शामिल न हो जाए। आग के बाहर हम कटा हुआ अखरोट जोड़ते हैं। हम मोल्ड को कैरामेलिज़ करते हैं और उसमें नूगट क्रीम डालते हैं। कम से कम 4 घंटे के लिए इसे फ्रिज में सेट होने दें।

चित्र: प्राप्तकर्ता