कुकी आधार के साथ ऑरेंज पोजेट

यदि रसोई में किसी चीज में नींबू है, तो उसमें नारंगी क्यों न डालें? आइए क्लासिक नींबू की जगह लेने की कोशिश करें फट जाना संतरे या मंडारिन के लिए अंग्रेजी। इस कब्जे में नींबू के समान ही ताजगी और सुगंध होगी। इस गर्मी, एक ताज़ा के साथ अपने मेनू को बंद करें फट जाना नारंगी की।

सामग्री (4-6): 500 मिली। व्हिपिंग क्रीम, 120 जीआर। आइसिंग शुगर, 2 संतरे का रस, 1 नारंगी की त्वचा, लगभग 12 कुकीज़, 50 जीआर। मक्खन की

तैयारी: एक बर्तन में क्रीम का आधा हिस्सा डालो, चीनी जोड़ें और इसे कम गर्मी पर एक उबाल में लाएं। हमने इसे कम करने के लिए लगभग 5 मिनट तक पकने दिया। फिर, हम गर्मी से क्रीम निकालते हैं और संतरे का रस और ज़ेस्ट, मिश्रण, तनाव और ठंडा करते हैं।

इस बीच, हम पिघले हुए मक्खन में कुकीज़ को उखड़ते हैं और अपने हाथों से मिलाते हैं जब तक कि चीज़केक रूपों की तरह एक किरकिरा पेस्ट न हो। हम इस आटे को कंटेनर के तल पर डालते हैं, जहां हम कब्जे की सेवा करने जा रहे हैं और इसे फ्रिज में आराम करने देते हैं।

इसके अलावा, हम बची हुई आधी क्रीम को तब तक फेंटते हैं जब तक कि वह चटनी या हल्के मृदु जैसी मलाईदार बनावट को प्राप्त न कर ले। ठंडी जगह के साथ अर्ध-व्हीप्ड क्रीम मिलाएं और बिस्किट बेस के साथ ग्लास पर डालें और फिर से ठंडा होने के लिए फिर से ठंडा करें।

छवि: शोभनीय