सब्जियों के साथ मेमने का स्टू चूसना

तैयारी

1. कड़ाही में तेल गरम करें। जब हम छीलते हैं, धोते हैं और काटते हैं कटे हुए आलू उन्हें तलने के लिए। तेल गरम होने पर इन्हें कढ़ाई में डालिये और ब्राउन होने दीजिये. हम उन्हें सूखाते हैं, नमक करते हैं और उन्हें एक तरफ रख देते हैं।

2. हम ऑफल लेते हैं और हम इसे अच्छी तरह साफ करते हैं वह सब कुछ जो हमें नहीं चाहिए। हमने इसे काट दिया छोटे टुकड़े और आलू में से बचा हुआ तेल 100 मिलीलीटर गरम करें। गर्म होने पर, मांस डालें। हम इसे दूर करने के लिए कई बार हिलाते हैं तलना और भूनना.

3. धोकर टुकड़ों में काट लें प्याज और लाल मिर्च. हम छीलते हैं लहसुन और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। हम यह सब मांस में डालते हैं और हलचल करते हैं।

4. हम तैयार करते हैं मटर, चौड़ी फलियाँ और आटिचोक. हम इसे तलने में भी डालते हैं। हम मौसम के साथ नमक, तेज पत्ता और लाल मिर्च. तलने के लिए अच्छी तरह से हिलाते रहें, समय-समय पर पलटते रहें।

5. के दो बड़े चम्मच जोड़ें घर का बना तला हुआ टमाटर और सब कुछ पकने दें। यदि यह बहुत अधिक सूखा है, तो सब्जियों के पकने से पहले, हम डाल सकते हैं पानी का एक छींटा स्थिरता के लिए। सब्जियां नरम होने के बाद, हमारी डिश तैयार हो जाएगी।