ग्रीक दही आइसक्रीम, बहुत आसान है

यदि आप किसी अन्य फल या अनाज के लिए ग्रीक दही बदलना पसंद करते हैं, तो आप इसे कर सकते हैं, आइसक्रीम बनाने की विधि बनावट में नहीं बल्कि स्वाद में बहुत भिन्न होगी। क्या महत्वपूर्ण है कि आप एक व्हिपिंग क्रीम चुनें जो लगभग 35% वसा हो।

तैयारी: 1. हम क्रीम को चीनी के साथ बहुत ठंडा करते हैं ताकि यह बहुत मलाईदार और अच्छी तरह से वातित हो लेकिन बहुत अधिक दही न हो। हम इसे इलेक्ट्रिक रॉड के साथ करेंगे।

2. हम इसे थोड़ा-थोड़ा करके पीट योगर्ट्स में जोड़ते हैं और इसे छड़ के साथ मिलाते हैं।

3. हमने क्रीम को लगभग 45 मिनट तक फ्रीजर में रखा। जब समय बीत जाता है, हम छड़ें मारते हैं और फिर से फ्रीज करते हैं। एक घंटे के बाद, हम फिर से हलचल करते हैं और तब तक फ्रीज करते हैं जब तक कि हमारे पास एक मलाईदार आइसक्रीम न हो।

चित्र: पीली पट्टी