सैंडविच केक दबाया

सामग्री

  • क्रस्ट के बिना कटा हुआ रोटी के 36 स्लाइस
  • कटा हुआ स्मोक्ड सैल्मन
  • अचारी ककड़ी
  • anchovies
  • mayonesa
  • नकली मक्खन

इस कटी हुई ब्रेड रेसिपी के बारे में केवल "खराब" बात यह है कि आपको अपने दांतों को इसमें डुबोने के लिए दो दिन इंतजार करना होगा। इस केक की कृपा निविदा, कॉम्पैक्ट और रसदार बनावट है जिसे इसे दबाकर रखा जाता है कई दिनों के लिए फ्रिज में इसके ऊपर वजन के साथ। हम स्मोक्ड मछली, टूना, अचार के साथ रोटी भर सकते हैं ... उन्हें ऐसे अवयवों को बनाना चाहिए जो रोटी को बहुत नम नहीं बनाते हैं और केक के प्रशीतन के दिनों में अच्छी स्थिति में रहते हैं।

तैयारी: 1. हम एक तरफ मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ ब्रेड के 6 टुकड़े फैलाते हैं और दूसरी तरफ मक्खन लगाते हैं।

2. हम एक ट्रे चुनते हैं जो प्रत्येक तीन तीन स्लाइस की दो पंक्तियों में व्यवस्थित कटा हुआ ब्रेड के 6 स्लाइस का चयन करेगी। हम ट्रे पर रोटी की पहली परत रखते हैं, मेयोनेज़ साइड नीचे।

3. मक्खन में फैली रोटी पर, हम सामन के स्लाइस डालते हैं।

4. अब हम रोटी के कई स्लाइस तैयार करते हैं, उन्हें उसी तरह से फैलाते हैं। हम इन छह स्लाइस के साथ सामन को कवर करते हैं, जिससे मक्खन का हिस्सा ऊपर हो जाता है। अब हम अचार की पतली स्लाइस के साथ रोटी की इस परत को कवर करते हैं।

5. हम अचार की परत को उसी तरह से फैलाते हैं जिसमें अधिक ब्रेड होता है। इस बार हमने एंकोवीज का प्रसार किया।

6. ब्रेड की बची हुई दो परतें हमारे स्वाद के अनुसार सामन, अचार या एंकोवी से भरी जाती हैं।

7. हम केक को ब्रेड के साथ खत्म करते हैं, मक्खन और मेयोनेज़ के साथ भी। इस बार मेयोनेज़ परत सतही है। हम केक की दीवारों को भी कवर करेंगे।

8. हम केक के ऊपर एल्यूमीनियम पन्नी डालते हैं और प्रेस के रूप में कार्य करने के लिए शीर्ष पर एक भारी वस्तु डालते हैं। हम कागज के साथ पूरा केक कवर करते हैं और इसे लगभग दो दिनों के लिए फ्रिज में छोड़ देते हैं।

9. हम वर्गों में दबाए गए केक को काटते हैं।

छवि: पेटिटशेफ

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  1.   लौरा अबेला कहा

    हमेशा की तरह, एक 10…;)

  2.   पकाने की विधि - बच्चों और वयस्कों के लिए व्यंजनों कहा

    धन्यवाद, लौरा !! :)

  3.   सुंदर कबूतर कहा

    मैं इसे करने की योजना बना रहा हूं! क्या मस्त माल लग रही थी!

  4.   साझा रसोई कहा

    मैं इसे साझा करता हूं, ठीक है ???

  5.   मर्किया गार्सिया कहा

    उफ़, यह फैंसी होना है, मैं इसे आज़माऊँगा।

  6.   अल्बर्टो रुबियो कहा

    जब आप करते हैं, हम एक तस्वीर चाहते हैं!