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दिन पर दिन और समय की कमी हमें हमेशा उबाऊ स्नैक्स या डिनर तैयार करने के लिए प्रेरित करती है, इसलिए आज हम इन योजनाओं को तोड़ने जा रहे हैं विशेष सॉसेज मफिन। वे तैयार करने के लिए बहुत सरल हैं, क्योंकि वे बस विशिष्ट फ्रैंकफर्ट सॉसेज से भरे हुए हैं, और यह एक सबसे आकर्षक व्यंजन है।
वे मकई के आटे से बने होते हैं जो इसे एक बहुत ही खास स्पर्श और सामान्य आटे को एक अलग स्वाद देता है, हालांकि अगर आपके पास यह नहीं है, तो आप इसे आम गेहूं के आटे के साथ आसानी से बदल सकते हैं
दिलकश सॉसेज मफिन
यह स्वादिष्ट सॉसेज मफिन रेसिपी नाश्ते के रूप में या किसी विशेष दोपहर के भोजन या रात के खाने में ऐपेटाइज़र के रूप में बिल्कुल सही है
- एंजेला
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: भेजे
- सर्विंग्स: 12
- कुल समय:
सामग्री
- 75 ग्राम मक्खन
- 60 ग्राम चीनी
- 2 अंडे का आकार एल
- 140 मिली दूध
- सफेद सिरका का एक बड़ा चमचा
- बेकिंग पाउडर का 1/2 लिफाफा
- 120 ग्राम मकई का आटा
- 90 ग्राम सामान्य गेहूं का आटा
- एक प्रकार का नमक
- फ्रैंकफर्ट सॉसेज का एक पैकेट
तैयारी
आटा तैयार करते समय ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें।
दूध को सिरके के साथ मिलाएं और इसे लगभग 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, ताकि एक मट्ठा बन जाए जो मफिन को अधिक रसदार बना दे। मक्खन को माइक्रोवेव में तरल होने तक पिघलाएँ और एक कटोरे में चीनी के साथ मिलाएँ। अंडा और छाछ डालें जो हमने दूध और सिरके से तैयार किया है। सभी चीजों को तब तक मिलाएं जब तक आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए।
दूसरे कटोरे में, दोनों आटे, नमक और खमीर को मिलाएं। आटे में पिछला मिश्रण मिलाएँ, पेस्ट बनने तक सभी सामग्रियाँ मिलाएँ।
मफिन के लिए एक ट्रे तैयार करें और प्रत्येक कंटेनर को जैतून के तेल से पेंट करें। आटे को उसकी क्षमता का दो-तिहाई पूरा होने तक भरें और बीच में सॉसेज का एक टुकड़ा रखें।
सुनहरा भूरा होने तक लगभग 10 मिनट तक बेक करें। उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और अपनी पसंदीदा सॉस के साथ उनका साथ दें।
