दिलकश सॉसेज मफिन

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 6-8 मफिन बनाता है
  • 75 ग्राम मक्खन
  • 60 ग्राम चीनी
  • 2 अंडे का आकार एल
  • 140 मिली दूध
  • सफेद सिरका का एक बड़ा चमचा
  • बेकिंग पाउडर का 1/2 लिफाफा
  • 120 ग्राम मकई का आटा
  • 90 ग्राम सामान्य गेहूं का आटा
  • एक प्रकार का नमक
  • फ्रैंकफर्ट सॉसेज का एक पैकेट

दिन पर दिन और समय की कमी हमें हमेशा उबाऊ स्नैक्स या डिनर तैयार करने के लिए प्रेरित करती है, इसलिए आज हम इन योजनाओं को तोड़ने जा रहे हैं विशेष सॉसेज मफिन। वे तैयार करने के लिए बहुत सरल हैं, क्योंकि वे बस विशिष्ट फ्रैंकफर्ट सॉसेज से भरे हुए हैं, और यह एक सबसे आकर्षक व्यंजन है।

वे मकई के आटे से बने होते हैं जो इसे एक बहुत ही खास स्पर्श और सामान्य आटे को एक अलग स्वाद देता है, हालांकि अगर आपके पास यह नहीं है, तो आप इसे आम गेहूं के आटे के साथ आसानी से बदल सकते हैं

तैयारी

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें जबकि हम आटा तैयार करते हैं।

दूध को सिरके के साथ मिलाएं और इसे लगभग 5 मिनट तक बैठने दें, ताकि यह एक सीरम का निर्माण करे जो मफिन जूसर बनाता है। मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं जब तक कि यह तरल न हो जाए और इसे चीनी के साथ एक कटोरे में मिलाएं। दूध और सिरका के साथ तैयार किए गए अंडे और छाछ को जोड़ें। जब तक आप एक सजातीय मिश्रण नहीं मिलता तब तक सब कुछ मिलाएं।

एक और कटोरे में दो आटे, नमक और खमीर को मिलाएं। पेस्ट बनाने तक सभी सामग्रियों को शामिल करते हुए, पिछले मिश्रण को आटे में जोड़ें।

मफिन के लिए एक ट्रे तैयार करें और जैतून के तेल के साथ कंटेनरों में से प्रत्येक को पेंट करें। अपनी क्षमता के दो तिहाई भरने के लिए आटा के साथ भरें, और केंद्र में सॉसेज का एक टुकड़ा रखें।

सुनहरा भूरा होने तक लगभग 10 मिनट तक बेक करें। उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और अपनी पसंदीदा सॉस के साथ उनका साथ दें।

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