बहुत मलाईदार, बहुत रसदार, आप नहीं जानते कि क्या आप एक खा रहे हैं मागदालेना या केक का एक टुकड़ा। वे दही और क्रीम चीज़ लेती हैं, जो उन्हें ए बहुत विशेष बनावट। स्ट्रॉबेरी वे अंदर एक प्रकार का जैम बनाएंगे जो आटे को भिगो देगा... एक आनंद। स्ट्रॉबेरी नहीं है? सेब के टुकड़े, जंगली फल या कुछ पहले से हाइड्रेटेड किशमिश भी मिलाएँ।
ये स्ट्रॉबेरी, दही और पनीर मफिन नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं, इसलिए हम उनके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेते हुए दिन की जोरदार शुरुआत करेंगे।
एंजेला
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
कुल समय:
सामग्री
200 ग्राम डाइ स्ट्रॉबेरी
100 ग्राम क्रीम पनीर
3 चम्मच वेनिला चीनी
दूध के 2 बड़े चम्मच
आटे का 250 जी
2 1/2 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
बेकिंग सोडा का 1/2
1 अंडा
100 ग्राम चीनी,
80 मिली सूरजमुखी तेल
200 ग्राम प्राकृतिक दही
50 ग्राम क्रीम
मक्खन फैल गया।
तैयारी
हम ओवन को 180º C तक प्रीहीट करते हैं और मफिन के लिए एक से अधिक मोल्ड फैलाते हैं (यदि वे सिलिकॉन हैं तो यह आवश्यक नहीं है)। हम कागज के सांचों का भी उपयोग कर सकते हैं।
सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में, पनीर को एक चुटकी वेनिला चीनी और दूध के साथ मिलाएं।
हमने आरक्षित कर ली।
दूसरे कंटेनर में, हम आटा, खमीर, बाइकार्बोनेट मिलाते हैं। अलग से, हम अंडे को फेंटते हैं और चीनी, एक चुटकी वेनिला चीनी, तेल, दही और 50 ग्राम क्रीम मिलाते हैं। थोड़ा-थोड़ा करके, आटे के मिश्रण को गीली सामग्री में मिलाएँ, तब तक मिलाएँ जब तक कि वे एकीकृत न हो जाएँ लेकिन सब कुछ कुछ हद तक ढेलेदार हो जाए।
हम आटे का आधा हिस्सा साँचे में बाँटते हैं। ऊपर एक चम्मच क्रीम और पनीर डालें, बीच में स्ट्रॉबेरी के कुछ टुकड़े डालें और बाकी आटे से ढक दें।
मफिन को ओवन के बीच में लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
एक बार पकने के बाद, इसे सांचे में 5 मिनट के लिए और छोड़ दें।
मोल्ड से निकालें (यदि हम सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करते हैं) और वायर रैक पर ठंडा करें।
क्या आपदा! सबसे पहले, मफिन ओवन में इतना अधिक बढ़ गया है कि मिश्रण सभी जगह है। क्या आपको यकीन है कि मुझे इतना खमीर जोड़ना चाहिए?
फिर आप 'क्रीम की क्रीम' के बारे में बात करते हैं कि क्रीम की क्रीम, नुस्खा में कहाँ है? मुझे लगता है कि आप दूध का मतलब है? क्षमा करें, लेकिन यह नुस्खा मेरे लिए काम नहीं किया!
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क्या आपदा! सबसे पहले, मफिन ओवन में इतना अधिक बढ़ गया है कि मिश्रण सभी जगह है। क्या आपको यकीन है कि मुझे इतना खमीर जोड़ना चाहिए?
फिर आप 'क्रीम की क्रीम' के बारे में बात करते हैं कि क्रीम की क्रीम, नुस्खा में कहाँ है? मुझे लगता है कि आप दूध का मतलब है? क्षमा करें, लेकिन यह नुस्खा मेरे लिए काम नहीं किया!