दिलकश पालक और रिकोटा पनीर मफिन, स्वादिष्ट!

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • क्रीम में मक्खन का 50 ग्राम
  • 1/2 छोटा प्याज बारीक कटा हुआ
  • आटे की 400 जीआर
  • खमीर का 1 पाउच
  • काली मिर्च का 1 बड़ा चम्मच
  • छोटे टुकड़ों में 250 ग्राम रिकोटा पनीर
  • 250 मिलीलीटर पूरे दूध
  • 1 अंडे का आकार एल
  • ताजा पालक के पत्तों का 150 ग्राम।

मफिन केवल मीठा होने के लिए नहीं होता है, ये जो मैं आपको पालक और रायता पनीर के साथ तैयार करना सिखाता हूं वे स्वादिष्ट होते हैं और वे तैयार करने में भी बहुत आसान होते हैं। उनके पास बहुत शराबी बनावट है, एक बहुत ही हल्का स्वाद जो इसे पालक के कारण पनीर और ताजगी का स्पर्श देता है। क्या आप उन्हें तैयार करने की हिम्मत करते हैं?

तैयारी

तैयार? खैर, हमने शुरुआत की। आटे को तैयार करने के लिए ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और मक्खन में प्याज को उबालें। एक बार जब आप इसे तैयार कर लेते हैं, तो इसे आरक्षित करें।
एक कटोरा तैयार करें और आटा, खमीर, काली मिर्च और रिकोटा पनीर जोड़ें। में एक और कंटेनर दूध को अंडे के साथ मिलाता है और इस मिश्रण को थोड़ा थोड़ा करके पहले कटोरे में डालें जब तक कि सभी सामग्री पूरी तरह से एकीकृत न हो जाएं। प्याज और पालक को छोटे टुकड़ों में काट लें। सब कुछ मिलाएं जब तक कि यह एक कॉम्पैक्ट द्रव्यमान न हो।

नए नए साँचे तैयार करें, और उनमें से प्रत्येक में एक अच्छी तरह से परोसा हुआ चम्मच डालें, उनकी क्षमता के दो तिहाई से अधिक के बिना, ताकि वे मोल्ड से बाहर न आएं। उन्हें ओवन में रखो, और उन्हें सेंकना बहुत ज्यादा ब्राउनिंग के बिना लगभग 30 मिनट के लिए। यह जांचने के लिए कि वे किए गए हैं, उन्हें एक दंर्तखोदनी के साथ चुभन करें, और जांचें कि यह पूरी तरह से साफ हो जाता है जिसमें कोई आटा नहीं रहता है। एक बार यह हो जाने के बाद, उन्हें ओवन से बाहर निकालें और उन्हें ठंडा होने दें।

नमकीन मफ़िन किसी भी नमकीन पकवान के साथ या उन्हें अकेले खाने के लिए एक आदर्श पूरक है। आप उन्हें प्यार करने के लिए निश्चित हैं और घर के छोटे लोग उन्हें पसंद करेंगे।

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  1.   गिल्डा माज़ेज़ो कहा

    वे कितने अच्छे दिखते हैं !!! मैं उन्हें बनाने की कोशिश करने जा रहा हूं और मैं आपको कुछ बताऊंगा !!!!

    1.    एंजेला कहा

      ज़रूर! :)

  2.   जोआना मार्टिनेज कहा

    किस अन्य पनीर के लिए मैं रिकोटा को बदल सकता हूं?

  3.   इसाबेल कहा

    इस नुस्खा से कितने मफिन निकलते हैं?