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मुझे पता है कि यह एक पारंपरिक जाम नहीं है लेकिन मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि यह बहुत स्वादिष्ट है। इसके साथ बना है परागुआ और सेब के साथ, सॉस पैन में और कम गर्मी पर।
La manzana हम इसे अच्छी तरह से धोया और छीलने के बिना डालेंगे क्योंकि इसकी त्वचा का पेक्टिन हमें जाम को और अधिक घना बनाने में मदद करेगा। कैरी चीनी लेकिन उतना नहीं जितना कि ज्यादातर स्टोर से खरीदे गए जाम। हम राशि को और भी कम कर सकते हैं, खासकर यदि हम इसका उपयोग संरक्षित करने के लिए नहीं करने जा रहे हैं।
इसे टोस्ट के साथ या पनीर बोर्ड के साथ आज़माएं। मुझे यकीन है कि आप इसे पसंद करेंगे।
परागुआयन और सेब जाम
गर्मियों में आनंद लेने के लिए एक जाम।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: जाम
- सर्विंग्स: 20
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 350 ग्राम सेब कोरड और बिना छिलका वाला
- 400 ग्राम छिलके वाली और बोनलेस परागुआयन
- 230 चीनी जी
- नींबू के रस का एक छींटा
तैयारी
हम सेब काटते हैं और परागुआयन भी। हम सेब को बिना छोड़े छोड़ देते हैं। हम परागुआयन को छीलते हैं।
हमने अपना कटा हुआ फल सॉस पैन में डाल दिया।
चीनी और नींबू के रस का एक छींटा डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
यदि हम चाहें, तो हम इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखने के लिए छोड़ देते हैं। यदि हमारे पास समय नहीं है, तो हम अपने सॉस पैन को पहले से ही आग पर रख देते हैं।
कम गर्मी पर कुक करें जब तक कि फल फोटो में नहीं दिखता है (इसमें लगभग 40 मिनट लगेंगे)।
हम गर्मी से निकालते हैं और पका हुआ फल कुचलते हैं या इसे कुचलते हैं। मैंने पके हुए आलू को मैश करने और मैश किए हुए आलू बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तन का उपयोग किया है।
हम जाम को एक ग्लास जार में डालते हैं और, एक बार ठंडा होने पर, हम इसे रेफ्रिजरेटर में रखते हैं।
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