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आप इस क्षुधावर्धक को ज़रूर पसंद करेंगे। यह हल्का, ताज़ा है ... गर्म दिनों के लिए एकदम सही है। हम एक तैयारी करने जा रहे हैं अभी भी पेस्ट करें कम कैलोरी चूंकि हम मेयोनेज़ के बिना करने जा रहे हैं। और हम उस क्रीम को कुछ पर लगाएंगे ककड़ी के टुकड़े जो टोस्ट के पारंपरिक स्लाइस को बदल देगा।
आप पास्ता या पीट को मिनरसर के साथ, खाद्य प्रोसेसर के साथ या चाकू से सभी सामग्री को बारीक काट सकते हैं।
और अगर आप आश्चर्य करने के लिए एक और ऐपेटाइज़र तैयार करना चाहते हैं, तो इन पर गौर करें ऊपर में चीनी जमाया गाजर। महान भी।
ट्यूना मूस के साथ ककड़ी canapes
गर्मियों के लिए एकदम सही, एक मूल और ताज़ा एपर्टिटिफ़।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
- सर्विंग्स: 6
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 2 सलाद पत्ते
- 150 ग्राम डिब्बाबंद टूना (एक बार सूखा हुआ टूना का वजन)
- 10 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 40 ग्राम रिकोटा या कॉटेज पनीर
- लहसुन के 1 लौंग
- 6 हरे जैतून
- 7 केपर्स
- नमक
- काली मिर्च
तैयारी
हम पाटे के लिए सामग्री तैयार करते हैं।
हमने धोया और सूखे लेटस के पत्तों को एक मिनसर या एक खाद्य प्रोसेसर (थर्मोमिक्स प्रकार) में डाल दिया।
जैतून और केपर्स जोड़ें और फिर से काट लें।
हम ट्यूना और रिकोटा को जोड़ते हैं।
हम फिर से काटते हैं।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और थोड़ी सी काली मिर्च की एक बूंदा बांदी के साथ सीजन। हम एक पेस्ट पाने के लिए फिर से मिलाते हैं।
हम खीरे को अच्छी तरह से धोते हैं और इसे स्लाइस में काटते हैं।
हमने ट्यूना पेस्ट का एक चम्मच डाल दिया है जो हमने प्रत्येक ककड़ी स्लाइस पर बनाया है।
हम तुरंत सेवा करते हैं।
विधेयकों
जैतून के तेल में अगर हम टूना का उपयोग करते हैं तो जैतून के तेल को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। उस मामले में यह सबसे अच्छा है कि इसे अत्यधिक सूखा न जाए।
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