कैंडिड गाजर, एक बहुत ही मीठा स्नैक

क्या आपने कभी कोशिश की है? गाजर कारमेलाइज़्ड? वे एक स्वस्थ और प्राकृतिक स्नैक लाने के लिए एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ एक आदर्श एपर्फ़िट हैं। आज मैं आपको उन्हें तैयार करने का तरीका सिखाने जा रहा हूं, क्योंकि स्वादिष्ट होने के अलावा, वे आकर्षक हैं।

तैयारी

एक बड़े सॉस पैन में सभी सामग्रियों को उबाल लें। छील और diced गाजर, ब्राउन शुगर, अनसाल्टेड मक्खन, पानी, दालचीनी और नमक का एक बड़ा चमचा। जब यह उबलने लगे तो आँच को कम कर दें और पानी को लगभग 10 मिनट तक कम होने दें, जिससे उसमें कुछ भी चिपके नहीं।

एक बार ये 10 मिनट बीत जाने के बाद, ऊष्मा को मध्यम उच्च तक मोड़ें, जब तक कि सभी तरल कम न हो जाएं और गाजर निविदा हो।

उस समय उन्हें थोड़ी सी पिसी हुई मिर्ची के साथ परोसें। स्वादिष्ट!