फ़्रीगुला ए ला सरदा, एक बहुत ही अलग पास्ता

तैयारी

1. कोरिज़ो को काट लें और एक पैन में तेल लगाकर हल्का ब्राउन कर लें। हम पीछे हटते हैं.

2. उसी पैन में, लेमिनेटेड लहसुन को कुछ देर तक भून लें। फिर, हम टमाटर डालते हैं और इसे तब तक पकने देते हैं जब तक यह बहुत लाल और गाढ़ा सॉस न बन जाए।

3. उस समय हम क्लैम और वाइन के छींटे डालते हैं और उनके भाप बनकर खुलने का इंतजार करते हैं। बाद में, हम कटा हुआ ताज़ा अजमोद और कोरिज़ो मिलाते हैं। हमने बुक किया।

4. पैकेज पर बताए गए समय के लिए फ़्रीगुला को उबलते पानी में उबालें, अच्छी तरह से छान लें और क्लैम के साथ मिलाएँ।