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चिकन से बनी सभी रेसिपीज लाजवाब होती हैं। एक अलग रेसिपी के लिए आपके पास नारियल के दूध की करी स्वाद वाली यह डिश है। आपने शायद ही ध्यान दिया होगा कि यह पारंपरिक से बहुत अलग है, लेकिन यह आपको उस अलग और असामान्य स्पर्श की कोशिश करने पर मजबूर कर देगा। हमें यकीन है कि आपको यह पसंद आएगा।
चिकन के साथ और अधिक व्यंजनों के लिए आप हमारी कोशिश कर सकते हैं गोश्त पाइ।
नारियल के दूध के साथ चिकन करी
- एलिसिया टोमेरो
- सर्विंग्स: 4
- कुल समय:
सामग्री
- 400 ग्राम चिकन
- 1 मध्यम प्याज
- लहसुन के 2 लौंग
- 300 मिलीलीटर नारियल का दूध
- 150 ग्राम कच्चा टमाटर
- एक मुट्ठी अजमोद
- नमक
- काली मिर्च
- 1 चम्मच करी पाउडर
- जैतून का तेल
तैयारी
हम काटते हैं प्याज औरn छोटे टुकड़े और लहसुन हम इसे बहुत बारीक काट लेंगे। हम कुछ बड़े चम्मच तेल गरम करते हैं एक विस्तृत कड़ाही में और जो हमने काटा है उसमें डाल देते हैं ताकि वह ठंडा हो जाए।
हम पकड़ते हैं El Pollo और हमने इसे काट दिया छोटे टैक्विटोस. जब प्याज और लहसुन भुन जाएंगे तब हम इसे पैन में डालेंगे। हम इसे करने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करते हैं, इसे कई गोद देते हैं।
हम जोड़ते हैं नमक, काली मिर्च और एक चम्मच करी और हम घूमते रहते हैं ताकि वह रंग ले।
हमने काट दिया छोटे क्यूब्स में टमाटर और हम इसे जोड़ते हैं। हम सब कुछ एक साथ एक और मिनट के लिए पकने देते हैं।
हम जोड़ते हैं नारियल का दूध और हम कुछ और मिनटों के लिए सब कुछ एक साथ पकने की प्रतीक्षा करेंगे।
हम दूध को थोड़ा कम होने देंगे, लेकिन बिना ज्यादा पकाए। अंत में हम मुट्ठी भर में फेंक देंगे कटा हुआ अजमोद खाना बनाना खत्म करने के लिए।
