(40 glasova)
Učitavanje ...
Pripremili smo a salata od tjestenine ukusno sa sastojcima koje inače imamo kod kuće.
Oduševit ćete se kombinacijom rajčice, bosiljka, tune, mozzarelle i naranče. je narančasta onaj koji donosi poseban štih pa se ne bojte koristite ga u svojim slanim jelima.
Da bude ljepše kad ga nosimo na stol smo ga stavili kuhani i naribani žumanjak. Riba se kao da je sir, bilo kojim ribežom i to direktno na tanjur.
Mediteranska salata od tjestenine
Posebna salata za ljeto
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: salate
- Kalorije: 390
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 320 g kratke tjestenine
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 mocarela
- 1 konzerva tune u konzervi
- 1 rajčica
- Nekoliko listova bosiljka
- 1 Naranja
- Pimienta
- Sal
- 1 žumanjak
priprema
Ulili smo dosta vode u lonac. Kada počne kuhati, kuhamo tjesteninu uzimajući u obzir vrijeme naznačeno na pakiranju.
To vrijeme iskoristimo da nasjeckamo mozzarellu i stavimo je u cjediljku da, kad je kasnije stavimo u salatu, nema previše tekućine.
Nakon što je tjestenina kuhana, ocijedite je i stavite pod mlaz hladne vode. Ulijte ga u veliku zdjelu i dodajte malo maslinovog ulja.
Mi miješamo.
Ogulite i nasjeckajte rajčicu. Uklopimo ga u zdjelu. Tunu iz konzerve ocijedite i dodajte i nju. Ogulite i nasjeckajte naranču da ih dodate. Bosiljak operite i osušite te ga također dodajte u zdjelu.
Sada dodajte ocijeđenu mozzarellu.
Miješamo. Posolite i popaprite te ponovno promiješajte.
Poslužimo i na svaki tanjur naribamo malo kuhanog žumanjka.
Više informacija - Salata od crvenog kupusa i naranče