(26 glasova)
Učitavanje ...
Punjena jaja koja smo pripremili savršena su ideja za domaće i originalno predjelo. Imaju punjenje tuna s mladim lukom i paprom, koji će biti savršen prilog uz kuhano jaje. Iran pečeni gratin, i iako se može činiti nevjerojatnim, dati im ovaj dašak boje i topline bit će idealan dodir za pripremu tog ukusnog jela.
Ako volite recepte s punjenim jajima možete probati naše "Vražja jaja od rakova" o "punjena jaja s bešamelom".
Jaja punjena tunjevinom i pečena
- Alicia tomero
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 6 jaja veličine L
- 1/4 svježeg vlasca
- 2 velike piquillo paprike iz konzerve
- 1 konzerva tune u ulju ili marinadi
- 5 žlice majoneze
- Peršin za ukras
- Sal
priprema
Stavljamo skuhajte jaja u lonac s prstohvatom soli. Kada počne kuhati čekamo između 10 do 12 minuta dok ne postanu tvrdi.
Kad su gotovi, ostavite ih da se ohlade i ogulite ih. Prerezat ćemo ih na pola po jajetu. Izvadimo žumanjke i postavi ih na fontanu.
Vilicom zdrobite žumanjke dok se ne zgnječeDa Dodajte luk narezan na sitne komadiće, paprike narezane na sitne komade i dobro ocijeđenu konzervu tune.
Sve dobro promiješamo a i bacamo 3 žlica majoneze Ponovno dobro promiješamo.
Napunite jaja i prelijte na vrh sloj majoneze.
Upalimo pećnicu na maksimum. Kada je vruće, ubacimo jaja postavljena u posebnu posudu za pečenje. Gratinirati ćemo ih uz roštilj i nekoliko minuta, izvadit ćemo ih kad se ispeku.
