(47 glasova)
Učitavanje ...
Stigla je vrućina i raspoloženi smo za lakše i svježe recepte. Evo jednostavnog hladnog recepta za tjestenina sa jogurt. Možete ga predstaviti kao prvo jelo ili kao ukras za meso ili ribu s roštilja.
Važno je da tjesteninu pripremite unaprijed i da prestanete kuhati stavljajući je pod hladnu vodu. Tada ćemo samo morati pripremiti jogurt umak i sve pomiješajte kad odemo donijeti na stol.
Jogurti mogu biti grčki ili normalni. Naravno, pripazite da su prirodni i da nisu šećerni.
Ostavljam vam ovdje vezu našeg svježa domaća tjestenina, u slučaju da se usudite pripremiti ga.
Tjestenina s jogurtom, glatka i lagana
Drugačiji recept za tjesteninu koji ćemo poslužiti hladan i s osvježavajućim umakom od jogurta.
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: tjestenina
- Porcije: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 gr. svježa tjestenina
- 2 nezaslađena obična ili grčka jogurta
- Naribana kožica 1 limuna
- Sal
- Pimienta
- Maslinovo ulje
- Bilje (vlasac, metvica, bosiljak ...)
priprema
Pripremamo svježu tjesteninu.
Kuhamo ga u puno slane vode.
Za to će trebati nekoliko minuta.
Jednom skuhan, ocijedimo ga i stavimo pod mlaz hladne vode. Rezerviramo ga u posudi i pustimo da se ohladi.
U međuvremenu jogurt stavljamo u posudu ili posudu.
Dodajte naribanu koricu limuna (samo žuti dio).
Također svježe mljeveni papar.
I aromatično bilje koje smo odabrali, dobro nasjeckano.
Dodamo kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja i soli.
Dobro promiješajte i držite u hladnjaku do vremena posluživanja.
Kad je tjestenina hladna, pomiješamo je s umakom od jogurta.
Služimo odmah.
Izvrsni recept ... Vrlo ukusan i jednostavan za napraviti ... Kunem se, ovo je prvi put da pravi tjesteninu i da mi se svidjelo ...