Kao što smo učinili s receptom za SALATA OD Svinjetine i ulovljenog mesa, iskoristimo to MESNA ŠTRUCA još uvijek nježno što nam je preostalo za izradu svečanog i originalnog jela. To možete i s nekim odrescima. Možda ste probali meso s voćem poput jabuka, smokava ili šljiva, ali jeste li se ikad usudili s jagodama? Vidjet ćete kako je ovo jelo ukusno, Dovršite ako ga popratite s rižom, tjesteninom ili krumpirom.

Usitnjeno meso s umakom od jagoda

Ispis recepta

Nikada niste probali ovakav recept za naribanu govedinu. Umak od jagoda daje iznenađujući dašak okusa koji ne očekujete i izvrstan je!

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: meso
Porcije: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

Isjeckano meso (govedina ili svinjetina)
1 žlica sojinog umaka
1 žlica meda
125 ml. od vode
1 kocka goveđeg temeljca
1 žlica koncentriranog soka od mesa (ili od pečenja ili pečenja mesa)
4 jagode
6 badema
kukuruzna krupica ili ekspresni gustin
ulje
papar
sal

priprema

Nakon što je meso gotovo, počinjemo raditi umak. Pomiješajte sojin umak, med, vodu i bujon kocku u loncu i kuhajte dok se bujonska kocka ne otopi. Dodamo i sok od mesa. (Ako ćete meso kuhati na roštilju ili u pećnici, bit će dovoljno da se tava ili pladanj deglazira ovim umakom) Umak zgusnemo kuhajući ga malo duže s malo kukuruznog škroba razrijeđenog u hladnoj vodi .
Da bismo napravili umak od jagoda, pasiramo ih u miješalici s bademima, malo ulja, soli i papra.
Za posluživanje meso poslužujemo na tanke kriške i umak uz sok od mesa i pire od jagoda.

Slika: štikle

Recetín

Usitnjeno meso s umakom od jagoda