Sajttorta, 0% zsírtartalom

Öt hozzávalóval, amelyek között zsírmentes friss sajtot is tartalmazunk, nagyon könnyű és olcsó sajttortát készíthetünk. Alacsony hőmérsékleten történő sütés után megkapjuk nagyon szivacsos sütemény, amelyet lekvárral, ill gyümölcs coulis hogy ne veszítse el a desszert diétás jellegét.

Hozzávalók: 4 tojásfehérje, 100 gr. kenhető friss sajt 0% zsír, édesítőszer vagy cukor ízlés szerint, vanília aroma, só

előkészítés: Először 2 tojásfehérjét keményre verünk egy csipet sóval. Eltekintve a sajtot összekeverjük az édesítőszerrel, a másik két tojásfehérjével és néhány csepp vanília aromával. A kézi rudakkal több percig verjük, amíg a keverék krémes nem lesz.

Ezután beépítjük a felvert tojásfehérjét a sajtkészítménybe, alulról felfelé kevergetve megakadályozzuk az esést.

Tegyük át egy tapadásmentes tepsibe, és főzzük a süteményt 170 fokon 30 percig

Kép: főzési megosztás