Házi fánk, egészségesebb reggeli és snack

reggeli20 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (18 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Az ipari pékségek, még ha nem is a gyermekek számára a legegészségesebbek, szeretik. Ha merjük otthon elkészíteni azokat az édességeket, amelyek olyan olcsók és hogy enni csak egyszerűen ki kell nyitni a tartályt, a gyerekek egészségesebb módon fogyasztják el ezt a péksüteményt. Természetesen mindig mértékkel.

Ugyanezt tettük házi készítésű kifli, ebben az esetben néhány fánkot fogunk készíteni. Ragaszkodunk hozzá, Ez egy sült recept, ezért nem tervezzük, hogy minden nap harapnivalót fogyasszunk, vagy együnk néhány fánkot reggelire.

Házi fánk

Nyomtatási recept

Ki ne ismerné a fánkot? Mostantól otthon is elkészítheti őket ezzel a recepttel, és élvezni fogja ízüket egy egészségesebb reggelihez.

Házi fánk
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: reggeli
  • Adagok: 20
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 400 gramm szitált liszt
  • 20 g sütőélesztő
  • 150gr cukor
  • fél pohár meleg tejet
  • 30gr vaj
  • 3 tojás
  • vanília
  • egy csipet só
  • olaj sütéshez

Preparación

  1. Egy tálba tesszük a lisztet, és a közepébe mélyedést készítünk, ahol hozzáadjuk az élesztőt, a langyos tejjel, a vaníliával és egy csipet cukorral együtt.

  2. Mindent összedolgozunk, amíg tészta nem kezd képződni.

  3. Ezután hozzáadjuk a maradék cukrot, sót, darabokra vágott vajat és a tojásokat

  4. Az egészet összegyúrjuk, letakarjuk a tésztát és egy órát langyos helyen pihentetjük.

  5. Majd lisztezett felületen a sodrófa segítségével nyújtjuk a tésztát 8 mm-re

  6. többé-kevésbé vastagra, és 4 cm-es kerek tésztavágóval felvágjuk

  7. átmérőjű, 1 cm-es lyukat készítve

  8. átmérőjű középen egy másik kisebb vágóval

  9. A fánkokat ismét letakarjuk, és meleg helyen pihentetjük kb. 2 órát.

  10. Ennyi idő után bő, forró olajban megkelt oldalukkal lefelé süssük meg őket

  11. Mindkét oldalukat megpirítjuk és nedvszívó papíron hagyjuk

  12. Befedésére a kelleténél kicsit folyékonyabb, azaz kevesebb cukortartalmú mázat használunk.

Kép: a napblog


Fedezze fel a következő recepteket: Reggeli és snack

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Carmen dijo
    ezelőtt 14 év

    A recept mely pontján adják hozzá a vaníliát?

    Válasz Carmen-nek
    1.    Alberto Rubio dijo
      ezelőtt 14 év

      Helló, Carmen, jó beletenni a meleg tejbe, hogy egy kicsit beolvadjon. Remélem, hogy megteszed őket, és gazdagok lesznek!

      Válasz Alberto Rubio-nak
      1.    Marga dijo
        ezelőtt 4 év

        Nem tudom, mit tettem rosszul, de a tészta nem sűrű

        Válasz Margának
    2.    Marga dijo
      ezelőtt 4 év

      Helló! Hányan jönnek ki ennyi összetevővel?
      Köszönöm

      Válasz Margának