Görög joghurt és meggyhab

Hozzávalók

  • 300 gr. cseresznye
  • 2 görög joghurt
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 tojásfehérje
  • 3 lap semleges zselatin
  • 4 evőkanál vizet

Tudjuk használni íze és tápláló ereje szezonális cseresznye egészséges és finom desszertek elkészítésére, mert ebben a habban joghurt is van.

előkészítés:

1. Tegye először a három zselatinlapot vízbe, hogy megpuhuljon.

2. A meggyet megmossuk és kimagozzuk. A gyümölcsöt a joghurttal a keverővel addig verjük, amíg homogén krémet nem kapunk.

3. A tojásfehérjét keményre verjük egy csipet sóval. Amikor elkezd felerősödni, adja hozzá a cukrot, és addig verje tovább, amíg szilárd habcsókot nem kap.

4. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Amikor forrni kezd, ürítse le az előzőleg megpuhult zselatinlapokat, és adja hozzá a vízhez. Addig keverjük, amíg fel nem oldódnak. Hűtsük le, és adjuk hozzá a zselatint a meggyes és joghurtos turmixhoz. Összekeverjük.

5. Ezután apránként, borítékoló mozdulatokkal adjuk hozzá a habcsókot.

6. Öntsük a tejszínt hideg poharakba, és tegyük hűtőbe kb. 4 vagy 6 órára, amíg a hab meg nem áll.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.