Szereted az articsókát? Ma megmutatjuk, hogyan kell csinálni chipek ezzel az összetevővel sütötték. Sütőben is elkészíthetők, sok forró olajjal, de a sütőben hasonló eredményt és kevesebb kalóriát kapunk.
Ha megnézi az összetevőket, láthatja, hogy az egyik a citrom. Erre használják megakadályozza az articsóka megbarnulását ha megtisztítottuk. Helyettesítheti a citromot néhány gally petrezselyemmel. A petrezselyem ugyanazt a funkciót tölti be (hogy ne oxidálódjon), de íz hozzáadása nélkül.
Ha több articsóka van, elkészíthet egy olyan receptet is, amely nekem tetszik: Articsóka Parmigiana
Több információ - Articsóka Parmigiana